Η καθημερινή ζωή είναι γεμάτη με διάφορες καταστάσεις και προβλήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Συχνά, η αναζήτηση λύσεων σε σύνθετα προβλήματα οδηγεί σε άγχος, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τη γενική κατάσταση του σώματος. Τα σωστά επιλεγμένα τρόφιμα που αυξάνουν το επίπεδο ορισμένων ιχνοστοιχείων και ορμονών στο σώμα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτής της πάθησης.
Πλιγούρι βρώμης με κανέλα και μέλι. Το ζεστό και νόστιμο πλιγούρι βρώμης θα βελτιώσει την ευημερία σας και θα αυξήσει τα επίπεδα ορμονών σεροτονίνης. Προσθέστε κανέλα στο χυλό για να μειώσετε τη συναισθηματική δυσφορία και μια κουταλιά μέλι - όπως κάτι γλυκό, θα ενισχύσει τη διάθεσή σας και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Σκοτεινή σοκολάτα με αμύγδαλα ή αμύγδαλα καλυμμένα με σοκολάτα. Το 2009, επιστήμονες από τη Σουηδία απέδειξαν ότι η μαύρη σοκολάτα μειώνει τις ορμόνες του στρες και την αρτηριακή πίεση. Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και μονοακόρεστα λίπη, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κατάθλιψης.
Γιαούρτι με μούρα. Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια καλή επιλογή, καθώς είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου για τη βελτίωση της συνολικής σας ευημερίας. Προσθέστε φρέσκα μούρα, προσθέτοντας έτσι όχι μόνο γεύση στο ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, αλλά και καθαρίζει το σώμα σας από οξειδωτικά και ενισχύει την ανοσία με τη βιταμίνη C.
Ξηροί καρποί και σπόροι κολοκύθας. Φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα, καρύδια και σπόροι κολοκύθας περιέχουν αντιοξειδωτικά και ακόρεστα λιπαρά οξέα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φυστίκια μπορούν να μειώσουν το άγχος. Τα καρύδια περιέχουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3 που μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεφύγετε από την κατάθλιψη γρηγορότερα. Τα κάσιους και τα αμύγδαλα περιέχουν σελήνιο για να αναζωογονηθούν. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης. Μια χούφτα ξηρών καρπών κάθε μέρα θα είναι ευεργετική για το σώμα και θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει γρήγορα μια απαισιόδοξη διάθεση.
Γλυκοπατάτες (botat). Αυτές οι πατάτες είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, καροτενοειδή (αντιοξειδωτικά) και φυτικές ίνες, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες.
Κοκτέιλ. Το ακόλουθο κούνημα θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος του στρες: αναμίξτε γάλα σόγιας (αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης), σκόνη κακάου και ώριμη μπανάνα (κάλιο στις μπανάνες μειώνει την αρτηριακή πίεση) σε ένα μπλέντερ.
Κάρυ λαχανικών. Ένα πιάτο πικάντικο ινδικό φαγητό μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του στρες. Όταν ο εγκέφαλος αναγνωρίζει την καψαϊκίνη σε πιπεριές τσίλι, απελευθερώνει ενδορφίνες - τις «ορμόνες ευτυχίας». Η κουρκουμίνη (ένα μπαχαρικό κάρυ) προστατεύει επίσης τις βασικές περιοχές του εγκεφάλου από τις επιπτώσεις του στρες. Επιπλέον, εάν προσθέσετε σπανάκι στο πιάτο, τότε θα ανακουφίσει τους πονοκεφάλους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε μαγνήσιο.
Γκουακαμόλη με καρότα. Με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά και κάλιο, ένα κρεμώδες αβοκάντο μειώνει την αρτηριακή πίεση και βοηθά τους υποδοχείς στον εγκέφαλο να παραμείνουν ευαίσθητοι στη σεροτονίνη. Το τραγανό ωμό καρότο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του στρες.
Κρασί. Το αλκοόλ έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη γενική ψυχολογική ένταση. Επιπλέον, το κρασί περιέχει φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά. Για να έχετε το ευεργετικό αποτέλεσμα, αρκεί να πίνετε όχι περισσότερο από ένα ποτήρι κρασί.
