Το καλοκαίρι, θέλετε ένα υγιεινό και ελαφρύ δείπνο. Η σαλάτα φασολιών είναι πλούσια και ελαφριά ταυτόχρονα. Επίσης κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια 1 κουτί
- - κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια 1 κουτί
- - ξινή κρέμα 5 κουταλιές της σούπας
- - κόλιαντρο
- - μαϊντανό
- - άνηθο
- - φύλλα μαρουλιού για διακόσμηση
- - κρουτόν σκόρδου
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε κονσερβοποιημένα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ. Δεν χρειάζεται να στραγγίξετε το χυμό από τα κουτιά, τότε η σαλάτα θα αποδειχθεί πικάντικη και ζουμερή.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε τα βότανα και προσθέτουμε στο σαλάτα. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε. Δοκιμάζουμε, αν είναι απαραίτητο, προσθέτουμε αλάτι. Κατά κανόνα, τα κονσερβοποιημένα φασόλια έρχονται με μπαχαρικά και η γεύση τους είναι πλούσια, τότε είναι καλύτερα να μην αλατίζετε τη σαλάτα.
Βήμα 3
Απλώνουμε το τελικό πιάτο σε μερίδες στα φύλλα της φρέσκιας σαλάτας και διακοσμούμε με κράκερ.
