Η λέξη "παντοπωλείο" χρησιμοποιήθηκε στη ρωσική ομιλία περισσότερο από έναν αιώνα πριν. Στη Σοβιετική Ένωση, υπήρχε ακόμη και μια δομή - η Glavbakaleya, που ασχολήθηκε με την πώληση ειδών παντοπωλείου. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ακριβώς ποια προϊόντα περιλαμβάνονται σε αυτήν την ομάδα και γιατί αυτά τα προϊόντα χωρίζονται σε ξεχωριστή κατηγορία.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η λέξη "παντοπωλείο" προέρχεται από τις τουρκικές λέξεις bakkal, που σημαίνει "έμπορος λαχανικών", ή bakala, "εμφάνιση και λήψη". Αρχικά, στη Ρωσία, αυτή η λέξη χρησιμοποιήθηκε για να υποδηλώσει προϊόντα ξηράς τροφής και αργότερα άρχισαν να καλούν τα τμήματα του καταστήματος που πωλούν τέτοια προϊόντα. Ήταν συνηθισμένο να αποκαλούμε τον ιδιοκτήτη του καταστήματος «παντοπωλείο». Σύμφωνα με τις σύγχρονες παγκόσμιες αρχές και κανόνες του εμπορίου, τα είδη παντοπωλείου περιλαμβάνουν προϊόντα διατροφής που δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, μερικές φορές μαγειρεύονται.
Βήμα 2
Το μεγαλύτερο μέρος των ειδών παντοπωλείου είναι συσκευασμένα τσάγια, καφές, κακάο. διάφοροι τύποι αλευριού και σκόνης για τηγανίτες, muffins και άλλα ψημένα προϊόντα με βάση το αλεύρι · σιτηρά; συσκευασμένα όσπρια - φασόλια, μπιζέλια, φακές - με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες. ζυμαρικά - μακαρόνια, σγουρά ζυμαρικά, φιδέ, ζυμαρικά, κέρατα, φτερά.
Βήμα 3
Επίσης, η ομάδα ειδών παντοπωλείου περιλαμβάνει φυτικά έλαια - ηλίανθος, ελιά και άλλους τύπους. συσκευασμένες σάλτσες, όπως κέτσαπ ντομάτας, σάλτσες κεμπάπ, adjika, σάλτσες μαγιονέζας, σόγια και άλλα. καρυκεύματα για μαγείρεμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών, καθώς και έτοιμα καρυκεύματα όπως μουστάρδα, χρένο. ξύδι; μαγιά; βοηθητικά ξηρά συστατικά για ψήσιμο και επιδόρπια. στιγμιαία πιάτα όπως δημητριακά, σούπες, πουρέ πατάτας, χυλοπίτες δημητριακά πρωινού - νιφάδες καλαμποκιού, κ.λπ. ξηρά στιγμιαία ποτά - γάλα, κρέμα, ζελέ, κακάο κ.λπ. αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι, αποξηραμένα λαχανικά.
Βήμα 4
Τα συσκευασμένα σνακ θεωρούνται επίσης παντοπωλεία. Αυτά μπορεί να είναι πατατάκια, ποπ κορν, κρουτόν, κράκερ κ.λπ.
Βήμα 5
Στην ενότητα παντοπωλείων του καταστήματος, μπορείτε επίσης να βρείτε βασικά προϊόντα, ημιτελή και κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ορισμένα οικιακά είδη, όπως σαπούνι, σκόνη πλυσίματος, σπίρτα.
Βήμα 6
Τα είδη παντοπωλείου δεν περιλαμβάνουν αλλοιώσιμες ομάδες εμπορευμάτων: φρέσκο ψάρι, κρέας, τυριά, λουκάνικα και άλλες γαστρονομίες, γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμούς, νερό, φρούτα, λαχανικά, βότανα και αλκοολούχα ποτά. Ταυτόχρονα, οι εμπορικοί κανόνες προβλέπουν χωριστή αποθήκευση ειδών παντοπωλείου από προϊόντα με σύντομη διάρκεια ζωής. Ο έλεγχος εντόμων και τρωκτικών βρίσκεται σε εξέλιξη καθώς τα παντοπωλεία τείνουν να κάθονται στα ράφια των καταστημάτων για μήνες.
