Κάθε άτομο θέλει πάντα να τρώει κάτι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά, αλλά θέλει να ξέρει τι αποτελείται το πιάτο που τρώμε. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν τα μπιφτέκια. Μόλις μπορείτε να απομακρυνθείτε από τη διατροφή σας και να μαγειρέψετε ένα νόστιμο σπιτικό μπιφτέκι.
Είναι απαραίτητο
- Καυτό πιπέρι (70 γραμμάρια)
- Σκόρδο (3 σκελίδες)
- Ασβέστης (1 κομμάτι)
- Κουλούρι (2 κομμάτια)
- Φιλέτο κοτόπουλου (1 κομμάτι)
- Φυσικό γιαούρτι (3 κουταλιές της σούπας)
- Φύλλο μαρουλιού (1 κομμάτι)
- Ντομάτα (1 κομμάτι)
- Αλάτι, πιπέρι (για γεύση)
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα προϊόντα που χρειαζόμαστε.
Βήμα 2
Καθαρίζουμε το σκόρδο. Το κόψαμε σε ίσα μισά.
Βήμα 3
Αν σας αρέσουν τα πικάντικα μπιφτέκια, μετατρέψτε τις καυτερή πιπεριά (κόκκινη ή πράσινη) σε πουρέ πατάτας χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Εάν φοβάστε ότι δεν θα μπορείτε να φάτε λόγω υπερβολικής πικάντικης, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνηθισμένη βουλγαρική κόκκινη πιπεριά, η γεύση δεν θα επιδεινωθεί από αυτό.
Βήμα 4
Ο ασβέστης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει μια ειδική πικάντικη γεύση. Πουρέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
Βήμα 5
Ζεσταίνουμε ένα ξηρό τηγάνι. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι σχάρας, αλλά αν δεν υπάρχει, χρησιμοποιήστε ένα κανονικό. Βάλτε τα μισά των κουλουριών στο τηγάνι. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η απορρόφηση των ψωμιών από διαφορετικές σάλτσες και γεμίσματα. Θα καταλήξουμε σε ένα νόστιμο τραγανό κουλούρι, ιδανικό για το πιάτο μας. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει 1-2 λεπτά.
Βήμα 6
Ας φροντίσουμε το κρέας. Χτυπάμε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να γίνει πάχος εκατοστό. Αλάτι και πιπέρι η μπριζόλα και στις δύο πλευρές για γεύση. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 7
Όλα τα υλικά για το πιάτο είναι έτοιμα. Συνδυάζοντας ένα χάμπουργκερ. Κατ 'αρχάς, λιπάνετε το κάτω ρολό με φυσικό γιαούρτι. Γιατί δεν χρησιμοποιούμε μαγιονέζα; Επειδή το γιαούρτι κορεσμό το πιάτο καλύτερα, και είναι επίσης πιο υγιεινό. Έπειτα, έχουμε ένα φύλλο (σκοντάφτει, δίνει ζουμερότητα και δεν επηρεάζει τη γεύση του πιάτου με έναν ειδικό τρόπο).
Βήμα 8
Μετά τη σαλάτα, υπάρχουν ντομάτες, κομμένες σε δαχτυλίδια. Οι ντομάτες πάνε καλά με κρέας και έχουν καλή γεύση. Στη συνέχεια, προσθέστε το στήθος κοτόπουλου. Επάνω με σάλτσα ζεστής πράσινης πιπεριάς. Εάν δεν θα χρησιμοποιήσετε μια καυτή σάλτσα, προσθέστε τα αγγουράκια τουρσί για να μην εμφανιστεί το χάμπουργκερ ήπιο. Καλύψτε με την κορυφή του κουλουριού.
Βήμα 9
Το νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο μας είναι έτοιμο. Πραγματική μαρμελάδα. Καλή όρεξη!
