Αυτή η κατσαρόλα πατάτας με λουκάνικα σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα πολύ ικανοποιητικό, ορεκτικό και τρυφερό πιάτο.
Συστατικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 2 αυγά κοτόπουλου
- 8 λουκάνικα (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε)
- 8 φέτες επεξεργασμένου τυριού.
- μπαχαρικό;
- κρέμα γάλακτος.
Παρασκευή:
- Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα λουκάνικα. Απλώς πρέπει να απελευθερωθούν από το περιτύλιγμα. Στη συνέχεια, κάθε ένα από τα λουκάνικα θα πρέπει να τυλίγεται προσεκτικά σε μια φέτα λιωμένου τυριού.
- Μετά την προετοιμασία των λουκάνικων, μπορείτε να κάνετε πατάτες. Πρώτα πρέπει να το ξεφλουδίσετε, να αφαιρέσετε όλα τα μάτια και να ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να τεμαχιστούν. Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται η χρήση ενός κορεάτικου τρίφτη καρότου. Εάν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν απλό τρίφτη.
- Η προκύπτουσα μάζα πατάτας πρέπει να αναμιγνύεται με αυγά κοτόπουλου. Και έπειτα τα μπαχαρικά που σας αρέσουν περισσότερο χύνονται σε αυτό (μην ξεχνάτε το αλάτι και το αλεσμένο μαύρο πιπέρι) και προστίθεται ξινή κρέμα. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναμιχθεί καλά.
- Η φόρμα που προορίζεται για ένα πολυκουζινάκι πρέπει να λιπαίνεται με πολύ μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου (το άοσμο είναι τέλειο). Στη συνέχεια, ½ μέρος της μάζας πατάτας πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του καλουπιού σε ομοιόμορφη στρώση. Αφού το στρώμα των πατατών είναι καλά ισορροπημένο, τα λουκάνικα τυλιγμένα σε τυρί θα πρέπει να τοποθετηθούν πάνω του. Από πάνω, καλύπτονται με ένα άλλο στρώμα μάζας πατάτας.
- Στη συνέχεια, το multicooker κλείνει καλά με ένα καπάκι και η λειτουργία "Baking" έχει ρυθμιστεί. Αφού η κατσαρόλα πατάτας είναι έτοιμη, αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς έτσι ώστε να αποκολληθεί εύκολα από τους τοίχους της φόρμας. Στη συνέχεια, το έντυπο θα πρέπει να αναποδογυριστεί μόνο στο πιάτο. Πριν σερβίρετε την κατσαρόλα με λουκάνικα στο τραπέζι, θα πρέπει να κοπεί σε μερίδες.
