Το μανιτάρι γάλακτος (μανιτάρι κεφίρ) είναι ένα λευκό σώμα, με διάμετρο 4 εκατοστά. Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Είναι απαραίτητο
-
- γάλα;
- μανιτάρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε το μανιτάρι γάλακτος, πάρτε ένα καθαρό γυάλινο βάζο και ρίξτε 0,5 λίτρα γάλακτος σε αυτό και μετά προσθέστε 3 κουταλάκια του γλυκού μανιτάρι.
Βήμα 2
Το γάλα θα υποστεί ζύμωση εντελώς σε μια μέρα, εάν συμμορφώνεστε με ορισμένους κανόνες: - η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 - 24 βαθμούς · - δεν πρέπει να υπάρχει έντονο φως στο δωμάτιο · - μην χρησιμοποιείτε ζεστό γάλα · - μην ξεπλένετε το μανιτάρι με ζεστό νερό · - μην αποθηκεύετε το μανιτάρι στο ψυγείο για περισσότερο από 3 ημέρες, διαφορετικά θα χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του · - τα πιάτα για την παρασκευή μαγιάς πρέπει να πλένονται μόνο με σόδα ή σκόνη μουστάρδας · - όταν προετοιμασία μανιταριού γάλακτος, μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά πιάτα · - ξεπλύνετε τακτικά και σχολαστικά το μανιτάρι με καθαρό νερό · - το γάλα χρησιμοποιείται μόνο χωρίς παστερίωση · - σπιτικό γάλα πριν μαγειρέψετε το μανιτάρι γάλακτος, φροντίστε να βράσει και να κρυώσει εκ των προτέρων · - μην καλύπτετε το γάλα μανιτάρι με σφιχτό καπάκι, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τυρόπυρο διπλωμένο σε διάφορα στρώματα για το σκοπό αυτό.
Βήμα 3
Το μανιτάρι γάλακτος του Θιβέτ μπορεί να ομαλοποιήσει τη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας, του μεταβολισμού. Βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας και στην απώλεια βάρους. Το μανιτάρι γάλακτος έχει αντιβακτηριακές, αντιμικροβιακές και θεραπευτικές ιδιότητες πληγών και είναι επίσης ένας εξαιρετικός αντισπασμωδικός και χολερετικός παράγοντας. Βελτιώνει την προσοχή και τη μνήμη, διεγείρει την ψυχική δραστηριότητα και τη σεξουαλική λειτουργία.
Βήμα 4
Συχνά, το μανιτάρι γάλακτος χρησιμοποιείται για τη διατροφή, για την απώλεια βάρους και για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, καθώς, σε αντίθεση με άλλα μέσα, όχι μόνο μπορεί να διασπάσει λίπη, αλλά να τα μετατρέψει σε απλούστερες ενώσεις που απεκκρίνονται εύκολα από το σώμα. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να πίνετε έγχυση μανιταριού γάλακτος κάθε μέρα μετά από κάθε γεύμα και να περάσετε ημέρες νηστείας 2 φορές την εβδομάδα.
