Το πιο συνηθισμένο πρωινό για παιδιά είναι το χυλό με γάλα. Τι γίνεται όμως αν, για κάποιο λόγο, το παιδί δεν τρώει χυλό γάλα; Στο άρθρο μας θα βρείτε μερικές ιδέες για νόστιμα και υγιή δημητριακά - χωρίς γάλα.
Η διατροφή του παιδιού σας με νόστιμο πρωινό είναι συχνά μια πρόκληση. Εάν για κάποιο λόγο το παιδί δεν τρώει γαλακτοκομικά προϊόντα, η εργασία γίνεται διπλά δύσκολη. Ακολουθούν μερικές ιδέες που μπορούν να σας βοηθήσουν σε αυτήν τη δύσκολη προσπάθεια:
· Ορισμένα δημητριακά μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς γάλα. Μια καλή επιλογή είναι το κουάκερ ρυζιού με σταφίδες και κανέλα ή με κομμάτια μήλου, αχλαδιού, μπανάνας. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης.
· Μια άλλη επιλογή για κουάκερ χωρίς γάλα είναι το κουάκερ σιμιγδάλι με τη μορφή πουτίγκας. Μπορείτε να το προετοιμάσετε έτσι: μαγειρέψτε μια πλούσια κομπόστα από τα αγαπημένα σας μούρα ή φρούτα, στέλεχος. Προσθέστε σιμιγδάλι στη βρασμένη κομπόστα, όπως για το χοντρό χυλό, μετά κομμάτια μούρων ή φρούτων. Ξεπλύνετε τα μικρά φλιτζάνια με κρύο νερό και γεμίστε με ζεστό κουάκερ. Αφήστε την πουτίγκα να κρυώσει. Το πρωί, γυρίστε απαλά το φλιτζάνι σε ένα πιατάκι, διακοσμήστε με κρέμα λαχανικών ή μαρμελάδα και σερβίρετε την πουτίγκα με χυμό ή ζελέ.
· Το χυλό κολοκύθας μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς γάλα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια γλυκιά, μη ινώδη κολοκύθα. Βράζουμε με ζάχαρη και κανέλα σε λίγο νερό, πουρέ, προσθέτουμε πλυμένο κεχρί και βάζουμε σε ετοιμότητα κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τέτοιο κουάκερ.
Τέλος, το σπιτικό μούσλι είναι μια άλλη καλή επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό χωρίς γάλα. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε, προσαρμόζοντας τη γεύση του παιδιού σας: ψιλοκομμένα καρύδια, ξηρό στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης σε ένα τηγάνι, προσθέστε σπόρους λιναριού, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βακκίνια ή κεράσια, αποξηραμένα βερίκοκα … Μπορείτε να σερβίρετε τέτοιο μούσλι με χυμό ή γάλα σόγιας, και αυτό το πρωινό δεν θα είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό, αλλά και πολύχρωμο.
Φανταστείτε, δοκιμάστε διαφορετικές επιλογές - και το παιδί σας θα ερωτευτεί σίγουρα με νόστιμα και υγιή δημητριακά που παρασκευάζονται από τα χέρια της μητέρας.
