Η λέξη "Ζυμαρικά" σημαίνει τόσο ζυμαρικά όσο και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά. Προετοιμάστε ζυμαρικά με σολομό - θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο πιάτο και αν το σερβίρετε επίσης με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου, θα πάρετε μια πραγματική απόλαυση!
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - ζυμαρικά - 200 g;
- - σολομός - 200 g
- - κρέμα 30% - 150 ml.
- - βούτυρο - 40 g
- - τρεις σκελίδες σκόρδου
- - ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- - ένα μάτσο φρέσκα βότανα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε την πάστα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Προσθέστε ελαιόλαδο στα ζυμαρικά.
Βήμα 2
Κόβουμε το σολομό σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά σε βούτυρο.
Βήμα 3
Ρίχνουμε την κρέμα στο σολομό, αυξάνουμε τη φωτιά, βράζουμε, μειώνουμε τη δύναμη έτσι ώστε ολόκληρη η μάζα να βράσει λίγο.
Βήμα 4
Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου, ανακατέψτε. Η κρεμώδης σάλτσα σκόρδου για ζυμαρικά είναι έτοιμη.
Βήμα 5
Προσθέστε τη σάλτσα στα τελικά ζυμαρικά, ανακατέψτε, θερμάνετε για μερικά λεπτά μαζί σε μια κατσαρόλα. Μπορείτε να γαρνίρετε με πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε ζεστό.
