Αν σας αρέσουν τα βρασμένα κολοκυθάκια, απλώς πρέπει να προσπαθήσετε να τα μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα. Το πιάτο θα είναι τρυφερό και ζουμερό, και αν προσθέσετε κοτόπουλο και ξινή κρέμα, θα είναι καθόλου νόστιμο. Θα καταλάβουμε πώς παρασκευάζεται τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα και χρησιμοποιούμε κύβους χοιρινού κρέατος ως κρέας.
Είναι απαραίτητο
- φύλλα δάφνης - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 σκελίδα
- πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας
- ντομάτα - 2 τεμ.
- κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια - 2 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- πιπέρι και αλάτι για γεύση.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
- χοιρινό - 500 g;
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να μαγειρέψετε κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα, ψιλοκόψτε το χοιρινό, αλατοπιπερώστε και ρίξτε αλεύρι. Πλύνετε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
Βήμα 2
Προσθέστε βούτυρο στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Λιώστε το βούτυρο και στη συνέχεια προσθέστε τα κομμένα χοιρινά κομμάτια. Τηγανίζουμε για 7 λεπτά χωρίς να κλείνεις τα καπάκια και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Κόψτε τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και τα καρότα. Προσθέστε τοματοπολτό και λαχανικά στο μπολ. Κόψτε το σκόρδο και ρίξτε το πάνω από τα υπόλοιπα συστατικά, μαζί με το φύλλο δάφνης. Μπορείτε επίσης να κάνετε την κολοκύνθη στην αργή κουζίνα να προσθέσετε γούστο, προσθέτοντας τα αγαπημένα σας καρυκεύματα ή τον κύβο μετοχών.
Βήμα 4
Βάλτε τη λειτουργία "Quenching" στο multicooker. Ρυθμίστε την ώρα - 1 ώρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα κολοκύθια στην αργή κουζίνα θα είναι έτοιμα και μπορείτε, μετά από λίγο ψύξη, να χρησιμεύσετε ως ανεξάρτητο πιάτο.
