Για να μην αποδειχθεί πολύ λιπαρό το πιάτο, είναι καλύτερα να πάρετε ένα νεαρό κοτόπουλο για την προετοιμασία του. Είναι απαραίτητο να κόψετε όλο το λίπος από αυτό, και εάν το κοτόπουλο είναι λιπαρό, αφαιρέστε επίσης το δέρμα. Σε μια αργή κουζίνα, το κοτόπουλο με σάλτσα σκόρδου είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτεί.
Είναι απαραίτητο
- - 700 γραμμάρια κοτόπουλου
- - 1 κρεμμύδι
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα?
- - 4 σκελίδες σκόρδου
- - ένα μάτσο φρέσκο μαϊντανό
- - πιπέρι, αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε το σφάγιο κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Κόψτε αμέσως το υπερβολικό λίπος · συνιστάται επίσης να αφαιρέσετε το δέρμα. Το πιάτο δεν πρέπει να είναι πολύ λιπαρό.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε την κεφαλή του κρεμμυδιού, κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Βάλτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας, απλώστε τα κομμάτια του έτοιμου κοτόπουλου στην κορυφή, αλάτι για γεύση, πασπαλίστε με αλεσμένο πιπέρι - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρο και κόκκινο πιπέρι ή ακόμα και ένα μείγμα πιπεριών. Βάλτε τη λειτουργία "Ψητό" ή "Ψήσιμο", ρυθμίστε την ώρα σε 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε το περιεχόμενο του multicooker μερικές φορές.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε ένα μάτσο φρέσκο μαϊντανό, κουνήστε το νερό, ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα. Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα του σκόρδου, πιέστε τη σκόρδο. Συνδυάστε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκόρδο.
Βήμα 4
Μόλις περάσουν 40 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε ξινή κρέμα με βότανα και σκόρδο στο κοτόπουλο και τα κρεμμύδια, ανακατέψτε μαζί. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά στη λειτουργία "Sauté". Κοτόπουλο με σάλτσα σκόρδου σε αργή κουζίνα είναι έτοιμο, σερβίρετε ζεστό. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ πιάτο για αυτό - βρασμένο ρύζι, κουάκερ φαγόπυρου ή απλώς σερβίρετε μια σαλάτα λαχανικών με καρυκεύματα λαχανικών ή ελαιόλαδου
