Η σαλάτα με ελιές και κοτόπουλο είναι ένα ασυνήθιστο μείγμα σαλάτας. Αυτά τα φαινομενικά ασυμβίβαστα συστατικά σχηματίζουν ένα υπέροχο συνδυασμό. Οι ελιές και το κρέας κοτόπουλου θα σας χαρίσουν ευχαρίστηση, χαρά και πολλά εξαιρετικά θετικά συναισθήματα.
Είναι απαραίτητο
- - πιπέρι - για γεύση
- - αλάτι - για γεύση
- - χόρτα
- - μαγιονέζα
- - φρέσκες ντομάτες - 4 τεμ.
- - αρακά - 2 κουταλιές της σούπας
- - ελιές - 1 κουτί
- - αυγά - 3 τεμ.
- - πατάτες - 3 τεμ.
- - κρέας κοτόπουλου - 300 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το κοτόπουλο με αυγά και πατάτες. Κόψτε το βραστό κρέας, τα ξεφλουδισμένα αυγά και τις πατάτες σε κύβους με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, κόψτε τις ελιές σε λεπτούς κύκλους με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσθέστε ελιές, αυγά, πατάτες, κρέας σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Προσθέστε πιπέρι, αλάτι, μαγιονέζα, ανακατέψτε ξανά.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τις ντομάτες σε τρεχούμενο νερό. Καυκάστε τα με βραστό νερό και στη συνέχεια αμέσως με παγωμένο νερό. Έτσι, το δέρμα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα. Στη συνέχεια κόψτε τους σε κύκλους. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε ένα επίπεδο, μεγάλο πιάτο. Πασπαλίζουμε τις κούπες με αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 4
Λιπάνετε με μαγιονέζα στην κορυφή, απλώστε τη σαλάτα που αναμίχθηκε νωρίτερα. Διακοσμήστε το με βότανα.
Βήμα 5
Η σαλάτα με ελιές και κοτόπουλο είναι έτοιμη, σερβίρεται ως ελαφρύ σνακ. Μπορεί να σερβιριστεί με βραστές πατάτες, ξινή κρέμα, σάλτσα, κέτσαπ και φέτες μαύρο ή άσπρο ψωμί σε φέτες.
