Ένα μπλέντερ είναι μια βολική συσκευή με την οποία μπορείτε να μαγειρεύετε τα αγαπημένα σας γεύματα κάθε μέρα, εξοικονομώντας χρόνο. Η γνώση μερικών απλών συνταγών και η αλλαγή των συστατικών τους θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτήν τη συσκευή.
Είναι απαραίτητο
- - παγωτό
- - γάλα
- - μπανάνες
- - αγγούρι
- - ντομάτες
- - πράσινο πιπέρι
- - άλας
- - σκόρδο
- - ελαιόλαδο
- - ξίδι κρασιού
- - φρούτα
- - πάγος
- - αυγά
- - ζάχαρη
- - μουστάρδα
- - λεμόνι
- - φυτικό λάδι
- - μπαχαρικά
Οδηγίες
Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε κοκτέιλ. Τοποθετήστε δύο μεγάλες κουταλιές παγωτό σε αυτό, ρίξτε μισό ποτήρι γάλα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να είναι παχύ και αφρό. Για να πυκνώσετε το κούνημα, προσθέστε μία μπανάνα στο γάλα και το παγωτό πριν την ανάμειξη.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να μαγειρέψετε σούπες. Για να φτιάξετε σούπα Gazpacho, κόψτε χοντρό μισό αγγούρι, πράσινη πιπεριά και μερικά ρολά. Προσθέστε κονσέρβες ντομάτες, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κρασιού, πιπέρι και αλάτι. Αφήστε το να μαρινάρετε για 1 ώρα. Μεταφέρετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε 400 γρ. Χυμό ντομάτας και Tabasco για γεύση.
Βήμα 3
Το μπλέντερ είναι επίσης ιδανικό για γρήγορο πρωινό. Πάρτε οποιοδήποτε φρούτο, για παράδειγμα, χυμό δύο πορτοκαλιών, μερικές φράουλες, μερικά σμέουρα, μπανάνα, προσθέστε πάγο. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρετε πρωινό σε μεγάλα ποτήρια.
Βήμα 4
Είναι βολικό να φτιάξετε μαγιονέζα χρησιμοποιώντας ένα ακροφύσιο σχεδιασμένο για ανοιχτό μαστίγιο. Ανακατέψτε τον κρόκο με 2 g αλάτι, 2 g ζάχαρης και 3 g μουστάρδας. Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίξτε 70 ml φυτικού ελαίου στη μάζα σε ένα λεπτό ρεύμα. Στο τέλος, προσθέστε 15 g χυμού λεμονιού. Χτυπάμε έως ότου το μείγμα κολλήσει στο κουτάλι χωρίς να στάζει.
Βήμα 5
Ένα μπλέντερ θα σας βοηθήσει γρήγορα, χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα από τις ντομάτες, να προετοιμάσετε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά. Κόψτε 2 κιλά ντομάτες. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ζεσταίνουμε. Βράστε το μείγμα για 4-5 λεπτά, προσθέτοντας την κιμά σκόρδου και δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Τοποθετήστε την πάστα ντομάτας σε κόσκινο για να την απελευθερώσετε από νερό.
Βήμα 6
Ετοιμάστε ένα ταψί. Αλέθουμε τον άνηθο, το μαϊντανό και το βασιλικό σε ένα μπλέντερ σε ένα ομοιογενές χυλό Προσθέστε σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και λάδι. Χτυπήστε ξανά. Λιπάνετε το κοτόπουλο και το κρέας πριν το ψήσιμο. Το πιάτο θα αποδειχθεί αρωματικό και τρυφερό.
