Σχεδόν όλοι είναι "φιλικοί" με το μίξερ. Αλλά εδώ είναι ένα μπλέντερ, ένα είδος βελτιωμένης έκδοσης του μίξερ, το οποίο προκαλεί σύγχυση σε ορισμένους. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ο αναμίκτης και το μπλέντερ έχουν πολλά κοινά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάμειξη κοκτέιλ, την παρασκευή πουρέ πατάτας και την κρέμα. Και η κύρια διαφορά είναι αυτό: ο αναμίκτης αναμιγνύει μόνο υγρό, και το μπλέντερ ξέρει επίσης πώς να αλέθει στερεό, ακόμη και πάγο.
Είναι απαραίτητο
-
- Μίξερ
- χωρητικότητα
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν έχετε ένα στατικό μπλέντερ (μπλέντερ κανάτας ή μπλέντερ γυαλιού), τότε μπορείτε να φτιάξετε κοκτέιλ, να κάνετε πουρέ πατάτας και σάλτσες, να κτυπήσετε κρέμα και αυγά, να αναμίξετε ζύμη και ημι-υγρή ζύμη και να ψιλοκόψετε πάγο.
Το κιτ περιλαμβάνει μόνο ένα μαχαίρι, δεν υπάρχουν άλλα εξαρτήματα. Δεν έχουν όλα τα μοντέλα δύο μαχαίρια (κανονικά και για πάγο).
Το βάζο μπλέντερ έχει ένα στόμιο για εύκολη έκχυση. Ωστόσο, μην γεμίσετε ποτέ την κανάτα στο χείλος!
Το στατικό μπλέντερ λειτουργεί ιδιαίτερα καλά με μαλακά φρούτα. Είναι άβολο να χρησιμοποιείτε μπλέντερ για να κόβετε κρεμμύδια, πιπεριές, βότανα - όλα ψεκάζονται στους τοίχους.
Βήμα 2
Εάν έχετε μπλέντερ χεριών, δηλ. μακριά "μπαστούνια" με δύο μαχαίρια στο κάτω μέρος, τότε εσείς ο ίδιος πρέπει να παραλάβετε το μπολ στο οποίο είναι πιο βολικό να βυθίζετε ένα τέτοιο μπλέντερ. Η συσκευή πρέπει να διατηρείται πάντα στη διάθεσή σας. Όσο περισσότερο λειτουργεί, τόσο πιο ομοιογενές και λεπτότερο αλέθεται.
Αυτό το μπλέντερ έχει μικρές ποσότητες τροφίμων, όπως κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα, ξηρούς καρπούς και αναμιγνύει πουρέ πατάτας και σάλτσες. Το μπλέντερ χειρός κάνει το καλύτερο για μικρές μερίδες, επομένως είναι απαραίτητο κατά την προετοιμασία παιδικής τροφής.
Το μπλέντερ χειρός δεν είναι ικανό να κόβει υπέροχα λαχανικά και φρούτα - μόνο να "τεμαχίζει" και να τα μετατρέπει σε μείγμα.
Βήμα 3
Εάν έχετε ένα μπλέντερ με πρόσθετα εξαρτήματα (μια πολυλειτουργική συσκευή όπως "μπλέντερ-μίξερ", "πολλαπλά σετ", "μίνι θεριστική μηχανή" κ.λπ.), τότε θυμηθείτε ότι λειτουργεί σύμφωνα με την αρχή ενός υποβρύχιου μπλέντερ, δηλ. η συσκευή πρέπει να κρατηθεί στο χέρι και όσο περισσότερο λειτουργεί, τόσο λεπτότερο είναι το μείγμα.
Ένα μπλέντερ με πρόσθετα εξαρτήματα μπορεί να έχει πολλαπλές ταχύτητες περιστροφής. Η παρουσία διαφορετικών δοχείων επιτρέπει την πιο υγιεινή επεξεργασία των προϊόντων.
Αυτό το μπλέντερ διατηρεί τις λειτουργίες ενός μπλέντερ χειρός, δηλαδή τεμαχίζοντας και ανακατεύοντας λαχανικά και φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά και φτιάχνοντας πουρέ πατάτας. Το προσάρτημα σύρματος σάς επιτρέπει να φτιάχνετε ζύμες, κρέμες και smoothies. Μερικά μπλέντερ αυτού του τύπου μπορούν να συντρίψουν τον πάγο. Ωστόσο, δεν μπορεί να πιέσει το χυμό ή να κάνει κιμά.
