Οι γαρίδες μπορούν να αγοραστούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους, νωπά ή κατεψυγμένα. Αυτά τα μαλακόστρακα περιέχουν πρωτεΐνες και είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο συστατικό σε διάφορα πιάτα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι γαρίδων: καφέ, μαύρο και βασιλιά. Διαβάστε πώς να μαγειρεύετε και να ξεφλουδίζετε γαρίδες σε αυτό το άρθρο.
Είναι απαραίτητο
-
- γαρίδα
- βραστό νερό
- μπαχαρικό
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε γαρίδες και βυθίστε τις σε βραστό αλατισμένο νερό.
Βήμα 2
Αφήστε τα να σιγοβράσουν για 5 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
Βήμα 4
Όταν τελειώσει η γαρίδα, στραγγίξτε το νερό και περιμένετε 15 λεπτά για να κρυώσει.
Βήμα 5
Πώς να ξεφλουδίσετε τις γαρίδες.
Πάρτε γαρίδες. Κόψτε πρώτα το κεφάλι και μετά την ουρά.
Βήμα 6
Στρίψτε έτσι ώστε τα πόδια να είναι στραμμένα προς εσάς και, στη συνέχεια, κρατήστε με το ένα χέρι και σκίστε τις πλάκες χιτίνης από τα πόδια με το άλλο.
