Το ζελέ είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που είναι εύκολο να φτιαχτεί. Αλλά ετοιμάστε όχι πολύ συνηθισμένο ζελέ, αλλά ξινή κρέμα, προσθέτοντας μπανάνες στην λιχουδιά - θα αποδειχθεί αδιανόητα νόστιμο!
Είναι απαραίτητο
- - ξινή κρέμα - 500 γραμμάρια
- - ζάχαρη - 100 γραμμάρια
- - δύο μπανάνες
- - σοκολάτα - 30 γραμμάρια
- - στιγμιαία ζελατίνη - 15 γραμμάρια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ξινή κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε ζάχαρη, κτυπήστε με ένα μίξερ για πέντε λεπτά, η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί πλήρως.
Βήμα 2
Ρίχνουμε ζελατίνη με ζεστό νερό (100 ml), ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Βήμα 3
Ρίξτε ζελατίνη στην ξινή κρέμα. Σύρμα. Λάβετε υπόψη ότι η ξινή κρέμα και η ζελατίνη πρέπει να είναι στην ίδια θερμοκρασία, διαφορετικά η ζελατίνη μπορεί να πήξει εκ των προτέρων.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε σε μεγάλους κύβους. Χωρίστε σε ποτήρια μερίδας.
Βήμα 5
Ρίχνουμε ξινή κρέμα πάνω από τα ποτήρια, βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες. Τρίψτε τη σοκολάτα σε ένα λεπτό τρίφτη, πασπαλίστε την τελική ξινή κρέμα με σοκολάτα.
