Εάν είστε λάτρης των λαχανάκια των Βρυξελλών, δοκιμάστε να το μαγειρέψετε με φετουτκίνη. Η σάλτσα ζυμαρικών για αυτή τη συνταγή θα προσθέσει εξαιρετική γλυκύτητα στο γεύμα σας.
Είναι απαραίτητο
- -200 γραμμάρια ζυμαρικών ή ρυζιού
- -6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο
- 100 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών, ψιλοκομμένα
- -2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκόψτε
- -⅓ φλιτζάνια τυρί κρέμας
- - ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου
- -Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Εξοικονομήστε ½ φλιτζάνι νερό πριν από την αποστράγγιση.
Βήμα 2
Μαγειρέψτε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το μπέικον από το τηγάνι και αφήστε το λίπος να κατακαθίσει σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε τα λαχανάκια Βρυξελλών στο τηγάνι όπου τηγανίστηκε το μπέικον.
Βήμα 3
Καρυκεύστε το λάχανο στο τηγάνι με αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε συχνά μέχρι το λάχανο να είναι μαλακό και τραγανό. Προσθέστε το σκόρδο. Σιγοβράστε για 30 δευτερόλεπτα, έως ότου εμφανιστεί το άρωμα. Μειώστε τη θερμότητα και ανακατέψτε με τυρί και ζωμό κοτόπουλου. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί κρέμα.
Βήμα 4
Προσθέστε το νερό που έχει αποστραγγιστεί από τα ζυμαρικά. Ανακατέψτε λίγο, αφήστε τη σάλτσα να μουλιάσει.
Βήμα 5
Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε το πιάτο σας δίπλα στο μπέικον και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
