Οι πωλητές συχνά μεταβιβάζουν μια λιγότερο δημοφιλή ποικιλία για μια πιο αγορασμένη. Δηλαδή, μια ποικιλία που θα πρέπει να κοστίζει έως και 50 ρούβλια όσον αφορά τη χρησιμότητά της, πωλείται για 100. Για να μην πέσετε για ένα τέτοιο τέχνασμα, πρέπει να γνωρίζετε τις ποικιλίες του μελιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ποικιλία ακακιών. Το φρεσκοκομμένο μέλι είναι διαφανές. Όταν ζαχαρώνονται, είναι λευκό, θυμίζει χιόνι.
Βήμα 2
Είδος σίκαλης. Το χρώμα του μελιού που παράγεται από το νέκταρ των λουλουδιών φαγόπυρου αποδεικνύεται σκούρο κίτρινο, συχνά εμφανής κοκκινωπή απόχρωση, μερικές φορές σκούρο καφέ.
Βήμα 3
Τριφύλλι. Χρώμα από κεχριμπαρένιο φως έως πλούσιο κεχριμπάρι. Έχει ελαφρώς ξινή γεύση.
Βήμα 4
Δάσος. Το χρώμα κυμαίνεται από ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό καφέ, κοκκινωπό.
Βήμα 5
Ασβεστος. Το χρώμα είναι συνήθως από λευκό σε κεχριμπάρι, μπορεί να είναι διαφανές. Κίτρινες και πρασινωπές αποχρώσεις είναι επίσης αποδεκτές.
Βήμα 6
Λουγκόβι. Χρώμα απαλών τόνων από κίτρινο έως καφέ.
Βήμα 7
Βυσσινί. Αν και τα σμέουρα είναι κόκκινα, τα άνθη τους είναι λευκά, οπότε το μέλι είναι ανοιχτόχρωμο. Έχει πολύ γλυκιά, ευχάριστη γεύση.
