Τα καυτά σάντουιτς είναι η καλύτερη απάντηση σε πολλές ερωτήσεις: τι να μαγειρέψετε για πρωινό, τι να δώσετε στο παιδί σας στο σχολείο, πώς να ταΐσετε μια ομάδα φίλων. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και να δοκιμάσουν την αγαπημένη πίτσα όλων. Έχοντας μάθει απλές συνταγές, μπορείτε να είστε δημιουργικοί σε κάθε νέο πιάτο, συνδυάζοντας τα αγαπημένα σας υλικά. Το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει πάντα!
Σάντουιτς - "πίτσα"
Αυτή είναι η απλούστερη και πιο παραδοσιακή έκδοση των καυτών σάντουιτς. Για να το φτιάξετε, λιπάνετε φέτες ψωμιού με κέτσαπ με την προσθήκη μικρής ποσότητας μαγιονέζας. Γεμίζουμε με φέτες ζαμπόν, λουκάνικο ή λουκάνικα και μετά πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί.
Βάλτε τα σάντουιτς σε ένα ταψί και τοποθετήστε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί.
Σάντουιτς με ζεστό αυγό
Βάλτε φαρδιά κομμάτια ψωμιού σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λίγο εξευγενισμένο φυτικό λάδι και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Κομμάτια ζαμπόν μπορούν να τοποθετηθούν στο ίδιο τηγάνι.
Σε μια άλλη κατσαρόλα, σπάστε τα αυγά - ένα για κάθε σάντουιτς - προσθέστε αλάτι στη γεύση και βάζετε σε χαμηλή φωτιά, καλυμμένο με καπάκι.
Όταν το κάτω μέρος είναι ελαφρώς ανοιχτό, γυρίστε το προς την άλλη πλευρά. Βάλτε τα κομμάτια του ζαμπόν πάνω, τοποθετήστε τα αυγά στο ζαμπόν, τα οποία μέχρι τώρα είναι σχεδόν έτοιμα. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να ροδίσει το κάτω μέρος.
Σάντουιτς με ζεστό κρέας
Για ζεστά σάντουιτς κρέατος, προ-μαγειρεμένα κοτολέτες, κεφτεδάκια, στιφάδο ή τηγανητό κρέας οποιουδήποτε είδους είναι κατάλληλα - όλα όσα παραμένουν ημιτελή και διατρέχουν τον κίνδυνο εξαφάνισης στο ψυγείο. Αντί για κρέας, μπορείτε να πάρετε τηγανητά ή βραστά φιλέτα ψαριών.
Βουρτσίστε τα κομμάτια ψωμιού με κέτσαπ. Επάνω με λεπτούς ψιλοκομμένους δακτυλίους κρεμμυδιού. Κόβουμε το γέμισμα του κρέατος σε επίπεδες φέτες και ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι και μετά βάζουμε σάντουιτς. Επάνω με φέτες τυριού, λεπτές φέτες, και στη συνέχεια μια άλλη φέτα ψωμί, επίσης λαδωμένο με κέτσαπ (κέτσαπ προς τα κάτω).
Τοποθετήστε τα σάντουιτς σε ένα ταψί και τοποθετήστε τον στον προθερμασμένο φούρνο για πέντε λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το τυρί. Μην υπερβάλλετε, δεν απαιτείται πλήρης τήξη του τυριού.
Ζεστά σάντουιτς με σαμπάνια
Οι επόμενες δύο συνταγές για ζεστά σάντουιτς, καθώς και για άτομα που προτιμούν νόστιμα και πλούσια πιάτα χωρίς κρέας.
Κόψτε τα πλυμένα μανιτάρια σε λεπτές φέτες (περίπου 2 mm) και τηγανίστε σε τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Βουρτσίστε το ψωμί με μαγιονέζα. Γεμίστε με ψιλοκομμένους δακτυλίους κρεμμυδιού και στη συνέχεια τηγανητά μανιτάρια. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και τοποθετούμε σε ένα ταψί. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 5-7 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Ζεστά σάντουιτς με πατάτες
Ξεφλουδίστε 1-2 πατάτες, ξεπλύνετε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέτοντας το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι.
Βουρτσίστε το ψωμί με κέτσαπ. Ανακατέψτε τις πατάτες με λίγη μαγιονέζα και απλώστε στην κορυφή. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
