Τα μπισκότα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή ανταποκρίνονται πλήρως στο όνομά τους. Είναι νόστιμο και εύθρυπτο. Το "τρυφερότητα" θα είναι η καλύτερη προσθήκη στο τσάι.
Συνταγή μπισκότων "Τρυφερότητα"
Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα από τα ευκολότερα στην προετοιμασία. Όχι μόνο μια αρχάριος νοικοκυρά, αλλά και ένας έφηβος θα αντιμετωπίσει το ζύμωμα της ζύμης για τα μπισκότα "Τρυφερότητα". Παρά τη στοιχειώδη φύση της συνταγής, το αποτέλεσμα θα εκπλήξει ευχάριστα την οικογένεια και τους φίλους.
Προσπαθήστε να ψήσετε "Τρυφερότητα" μία φορά, και οι οδηγίες για τη δημιουργία αυτού του cookie θα πάρουν τη σωστή θέση στο βιβλίο μαγειρικής.
Συστατικά:
- 250 g βούτυρο;
- 50 ml ελαιόλαδου ή εξευγενισμένου ηλιελαίου ·
- 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη.
- 10 g ζάχαρη βανίλιας;
- 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο;
- 3-4 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- μαγειρική σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού (προαιρετικό)
Σημείωση! Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Οδηγίες για τη δημιουργία cookies "Τρυφερότητα"
- Ξεπαγώστε το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.
- Προσθέστε ζάχαρη άχνη στο βούτυρο σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
- Ρίχνουμε σε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο, θα πρέπει να είναι άοσμο.
- Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Μπορεί να αντικατασταθεί με βανίλια. Το αποτέλεσμα θα είναι παρόμοιο.
- Χτυπάμε την κρεμώδη μάζα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Αρκετά 2 λεπτά.
- Η μαγειρική σόδα είναι προαιρετική. Με αυτό το συστατικό, τα μπισκότα θα είναι πιο μαλακά και πιο χνουδωτά, χωρίς αυτό - τραγανό.
- Προσθέστε άμυλο και 1 φλιτζάνι αλεύρι με διπλό κοσκίνισμα. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ.
- Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σε ένα μπολ με όλα τα υλικά. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα. Θα πρέπει να αποδειχθεί ελαστικό, υπάκουο.
- Βάλτε τη ζύμη στο τραπέζι, ζυμώστε καλά με τα χέρια σας.
- Χωρίστε τη ζύμη σε διάφορα κομμάτια. Τυλίξτε ένα από αυτά με έναν πλάστη σε στρώμα πάχους περίπου 1 cm. Κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας καλούπια. Μπορεί να είναι οποιουδήποτε είδους. Θα είμαστε σε σχήμα καρδιάς. Μισό στερεό, μισό με σγουρά κομμένα. Τα αυθεντικά ψημένα προϊόντα θα ληφθούν από τα κενά.
-
Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με ένα φύλλο περγαμηνού χαρτιού. Βάλτε καρδιές σε αυτό.
Εικόνα - Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς. Ο χρόνος ψησίματος είναι 30 λεπτά. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πόσο θερμαίνει ο φούρνος. Εάν τα μπισκότα χρωματιστούν, μπορείτε να τα βγάλετε με ασφάλεια.
-
Ψύξτε τα μπισκότα. Απλώστε ολόκληρες καρδιές με μαρμελάδα. Βάλτε καρδιές με σχισμές στην κορυφή, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Εικόνα
Δεν είναι απαραίτητο να συλλέξετε μπισκότα με μαρμελάδα, αποδεικνύεται νόστιμο και χωρίς τα πάντα. Μπορείτε απλά να φτιάξετε κέικ ή μπάλες από τη ζύμη. Αυτά τα αρτοσκευάσματα θα γίνουν ένα παραδοσιακό επιδόρπιο στο τραπέζι σας. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η απλότητα και η λεπτή γεύση.
Δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 40 λεπτά για να μαγειρέψετε τα μπισκότα "Τρυφερότητα", λαμβάνοντας υπόψη το ψήσιμο του προϊόντος αλεύρου. Αυτό είναι ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα μιας εύθραυστης λιχουδιάς.
