Από τη συνηθισμένη αγγλική πίτα σε αυτήν τη συνταγή, ίσως, μόνο σφολιάτα. Όμως, κάθε σύμβαση δίνει τη δυνατότητα για ένα νόστιμο και γρήγορα μαγειρεμένο πρωινό. Και αφού δοκιμάσετε, τελικά συμφωνείτε: αυτό είναι ένα πραγματικό πρωινό γεύμα, χωρίς ερωτήσεις!
Είναι απαραίτητο
- - έτοιμη σφολιάτα - 300 γραμμάρια
- - αυγό κοτόπουλου - 4 κομμάτια
- - λιπαρή ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια.
- - μπέικον - 150 γραμμάρια
- - φρέσκο μαϊντανό ή άλλα χόρτα - 3 κλαδάκια.
- - μπαχαρικά - κατά προτίμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η βάση κάθε πίτας είναι η ζύμη και πρέπει πρώτα να αντιμετωπιστεί. Αν χρειαστεί, ξεπαγώστε το τελικό σφολιάτας και ξεδιπλώστε λίγο παχύτερο από τη ζύμη ζυμαρικών.
Προ-λιπαίνετε την επιλεγμένη φόρμα για το σιτηρέσιο με βούτυρο, μαργαρίνη, μπέικον ή λίπος. Όσοι θέλουν να κάνουν το πιάτο πιο διαιτητικό θα πρέπει να προσέξουν το σιλικόνη. Δεν χρειάζεται να λιπαίνεται, απλώς πασπαλίζετε με κρύο νερό.
Καλύψτε το κάτω μέρος και τις πλευρές της φόρμας με τυλιγμένη ζύμη.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε το γέμισμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε το μπέικον σε λεπτές λωρίδες ή μικρούς κύβους. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κεραμικά, ζαμπόν ή το αγαπημένο σας λουκάνικο, κατά προτίμηση μαγειρεμένο καπνιστό.
Ξεπλύνετε το μαϊντανό ή άλλα βότανα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε το.
Συνδυάστε ξινή κρέμα και βότανα σε ένα δοχείο, προσθέστε μπέικον, μετακινήστε.
Βάζουμε τη γέμιση στη ζύμη και κατανέμεται ομοιόμορφα.
Βήμα 3
Σπάστε απαλά ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ ή ένα ποτήρι, διατηρώντας τον κρόκο άθικτο και ρίξτε το πάνω από την ξινή κρέμα με μπέικον. Επαναλάβετε το ίδιο με τα υπόλοιπα αυγά.
Καρυκεύστε τα με αλάτι και πιπέρι όπως θέλετε.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στείλτε την πίτα για ψήσιμο για 20 λεπτά.
