Ένα ενδιαφέρον πιάτο για τους λάτρεις της πατάτας και της πιπεριάς: πατάτες κινέζικου στιλ με πιπεριές. Η αλμυρή γεύση και η ευκολία προετοιμασίας θα κάνουν αναμφίβολα αυτό το πιάτο αγαπημένο στη διατροφή σας.
Είναι απαραίτητο
- - 4 πατάτες
- - 1 πιπεριά
- - 1 καυτή πιπεριά
- - 3-4 κουταλιές φυτικού ελαίου
- - 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
- - 1 Η / Υ. κρεμμύδια
- - χόρτα
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτον, πρέπει να φέρετε όλα τα λαχανικά στη μορφή με την οποία θα εμφανίζονται στο πιάτο. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις πλύνετε καλά και τις κόβετε σε λεπτές λωρίδες ή φέτες.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, τα πλύνετε και τα κόψτε σε μεγάλα μισά δαχτυλίδια. Κατά την προετοιμασία του πιπεριού, πρέπει να αφαιρέσετε τους σπόρους από αυτό και να πλύνετε καλά.
Βήμα 3
Προσθέστε φυτικό λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Ενώ μαγειρεύουν, κόβουμε το πιπέρι σε λωρίδες και προσθέτουμε σε ολόκληρο το μείγμα στο τηγάνι. Θυμηθείτε να ανακατεύετε τις πατάτες ώστε να μην καίγονται.
Βήμα 4
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας 10 λεπτά αφού αρχίσετε να τηγανίζετε τις πατάτες. Αλάτι για γεύση, ανακατέψτε τα πάντα και τηγανίστε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα πιάτο. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα βότανα. Αυτό είναι, οι πατάτες κινέζικου στιλ με πιπέρι είναι έτοιμες. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό.
