Εάν δεν θέλετε να χάσετε την προετοιμασία του παραδοσιακού κέικ Anthill, αυτή η συνταγή είναι σωστή. Οι προσπάθειες είναι ελάχιστες εδώ και το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό!
Είναι απαραίτητο
- Μπισκότα ζάχαρης - 500 γρ,
- Βούτυρο - 1 συσκευασία,
- Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί,
- Σοκολάτα - 1 μπαρ,
- Γάλα - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
- Ηλιόσποροι (προαιρετικά για διακόσμηση).
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα μπισκότα ζάχαρης πρέπει να θρυμματιστούν σε κομμάτια, να το κάνουμε προσεκτικά, να μην θρυμματίζονται πολύ καλά, ώστε να μην μετατρέπονται σε ψίχουλα. Οποιοδήποτε μπισκότο θα κάνει, αλλά είναι προτιμότερο με τους σπόρους παπαρούνας - έχει μια συγκεκριμένη γεύση και εξωτερικά η παπαρούνα θα μιμείται τα μυρμήγκια σε έναν μυρμηγκοφωλιά. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα μεγαλύτερο μπολ, ώστε αργότερα να είναι πιο βολικό να αναμίξετε τα μπισκότα με την κρέμα.
Βήμα 2
Για να προετοιμάσετε την κρέμα, ανακατέψτε το βούτυρο και το βραστό συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να μαλακώσει. Το λάδι πρέπει να είναι μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε πρέπει να το βγάλετε από το ψυγείο εκ των προτέρων.
Βήμα 3
Μετά από αυτό, προσθέστε την τελική κρέμα στα μπισκότα, ανακατέψτε απαλά έτσι ώστε όλα τα κομμάτια να λερωθούν ομοιόμορφα. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε μια πλάκα σε ένα πιάτο, καλύψτε την με πλαστικό περιτύλιγμα και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Βήμα 4
Διακοσμήστε το κέικ πριν το σερβίρετε. Για να το κάνετε αυτό, μαγειρέψτε το λούστρο: λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο και προσθέστε γάλα, μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας καλά. Όταν το τελικό κερασάκι κρυώσει ελαφρώς και είναι ζεστό, ρίξτε το πάνω από το κέικ.
Βήμα 5
Προαιρετικά, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με αποφλοιωμένους ηλιόσπορους στην κορυφή - αυτό θα μιμηθεί τα μυρμήγκια. Ένα υπέροχο κέικ είναι έτοιμο!
