Το ψυγείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση τροφίμων που χαλούν γρήγορα. Είναι απίθανο το παγωτό που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας, χωρίς μπλέντερ, να διαρκέσει πολύ. Αυτή είναι μια χρήσιμη παραλλαγή της αγαπημένης σας απόλαυσης που δεν θα βαρεθεί το χειμώνα και το καλοκαίρι.
Είναι απαραίτητο
- Γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, 1, 5 l.
- Ζάχαρη, για γεύση, από 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
- Φρούτα από τον κήπο - μια χούφτα.
- Μαχαίρι πιρούνι.
- Το κουτάλι.
- Ψαλίδι φρούτων.
- Βούτυρο, 80 γρ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση φρούτων. Πολλοί άνθρωποι συμφωνούν να τρώνε παγωτό ούτως ή άλλως, αλλά τα φρούτα θα κάνουν τη γεύση πικάντικη. Και αν προέρχονται από τον κήπο ή από το δάσος, τα οφέλη τους θα είναι απτά και θα διατηρηθούν όλες οι βιταμίνες. Για να πολτοποιήσετε τα φρούτα για παγωτό, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι, μπορείτε να τα τεμαχίσετε με ένα μαχαίρι έτσι ώστε να μετατραπούν σε κομμάτια. Αν πρόκειται για κεράσι, βερίκοκο ή άλλο φρούτο με λάκκο, βγάλτε το, αφήστε τον πολτό και φλούδα. Για να αποφύγετε τη σπατάλη του χυμού, χρησιμοποιήστε ένα ελικόπτερο με κατάλληλο προσάρτημα έτσι ώστε τα περιεχόμενα των μούρων να στραγγίζονται στο δοχείο. Τότε ο χυμός από αυτό δεν θα χαθεί, αλλά θα πάει στην επιχείρηση.
Βήμα 2
Τώρα πρέπει να αναμίξετε το κομμάτι εργασίας με γάλα. Πολλοί άνθρωποι προσθέτουν κάτι άλλο - ξινή κρέμα, τυρί cottage, μέλι. Αυτή είναι προσωπική προτίμηση. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι οποιοδήποτε προϊόν δεν συνθλίβεται πλήρως. Υπάρχει παγωτό με γέμιση παρόμοιο με το τυρί cottage, αλλά αυτή είναι μια ξεχωριστή συνταγή. Είναι καλύτερα να αναμίξετε όλα όσα περιλαμβάνονται στη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά λιπαρή ξινή κρέμα. Προκειμένου τα συστατικά να αναμιχθούν καλά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε εντατικά όλα τα κατάλληλα - ένα κουτάλι, ένα πιρούνι, απλώς κλείστε καλά το δοχείο και ανακινήστε το, μαζί με τα κομμάτια φρούτων, το χυμό τους. Επίσης, μην ξεχάσετε να προσθέσετε βούτυρο στο μείγμα.
Βήμα 3
Τώρα το κομμάτι εργασίας μας πρέπει να καταψυχθεί. Πολλοί ρυθμίζουν την ισχυρότερη κατάσταση κατάψυξης. Αυτό είναι ένα αποτελεσματικό σχήμα, δεδομένου ότι το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, αλλά παρόλα αυτά, είναι καλύτερο να παγώσετε ομοιόμορφα το προϊόν. Είναι καλύτερα να το ρίξετε σε μικρά δοχεία έτσι ώστε τα τμήματα να είναι ίδια. Ο απαιτούμενος χρόνος είναι διαφορετικός, ανάλογα με τον τύπο του ψυγείου, αλλά συνήθως μια μέρα είναι αρκετή.
