Τι είναι η Σαμπάλα; Πρόκειται για μια μυστηριώδη χώρα, πιθανώς στο Θιβέτ, η οποία αναφέρεται στις βουδιστικές διδασκαλίες. Αυτή είναι μια χώρα που διεγείρει το μυαλό των αναζητητών της πιο αληθινής αλήθειας του κόσμου. Και το υπέροχο φυτό fenugreek ονομάζεται επίσης σαμπάλα. Αυτό το φυτό θα βοηθήσει στη θεραπεία πολλών ασθενειών και είναι κατάλληλο ως καρύκευμα.
Τι είναι το fenugreek
Το Fenugreek είναι ένα ετήσιο όσπριο με έντονη, πικρή μυρωδιά. Στο φυσικό του περιβάλλον, μπορεί να βρεθεί σε διάφορα μέρη, αλλά πιο συχνά σε ορεινές περιοχές. Το ύψος του φτάνει τα 60 εκατοστά και ανθίζει τον Μάιο και τον Ιούνιο.
Το Fenugreek έχει έναν μεγάλο αριθμό διαφόρων και πιο ακατανόητων ονομάτων: σαμπάλα, fenugreek, μπλε γλυκό τριφύλλι, ελληνικός σανός, helba, κέρατα κατσίκας, gunba, cocked hat, χόρτο καμήλας, μπλε τριφύλλι κατσίκας, methi, chaman. Μπορεί να υπάρχουν και άλλα ονόματα. Αλλά δεν είναι το όνομα που έχει σημασία, αλλά οι ιδιότητες αυτού του βοτάνου.
Το Fenugreek χρησιμοποιείται ως φάρμακο, καλλυντικό και καρύκευμα. Ως καρύκευμα, χρησιμοποιείται σε ινδικά πιάτα, σε κρέατα. Οι σπόροι του περιλαμβάνονται σε διάφορα μπαχαρικά, για παράδειγμα, λυκίσκος-suneli, chaman και άλλα. Τα πιάτα με κρέας μπορούν να καρυκευθούν όχι μόνο με σπόρους, αλλά και με νεαρούς βλαστούς.
Ενδείξεις και αντενδείξεις
Το Fenugreek έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές, τονωτικές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες. Χάρη στις βιταμίνες C, B2, B9 που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, το φυτό βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας, στη βελτίωση του σχηματισμού αίματος και στην αύξηση της επαγρύπνησης. Το βότανο περιέχει μαγνήσιο, κάλιο και νάτριο. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού του σώματος, στη μείωση και την πρόληψη της διόγκωσης και την ηρεμία του νευρικού συστήματος. Οι δραστικές ουσίες του fenugreek βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Η λήψη του ως προληπτικού μέτρου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
Εκτός από έναν τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι αναβάλλει τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει τη συνολική ευεξία, θεραπεύει το σώμα και βελτιώνει τη λειτουργία όλων των οργάνων. Σε διαφορετικές περιπτώσεις, το εργαλείο χρησιμοποιείται με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να φτιάξετε τσάι, μπορείτε να το αναμίξετε με τζίντζερ, χυμό λεμονιού και μέλι, μπορείτε να επικολλήσετε με ημερομηνίες, ξηρά βερίκοκα, σύκα και μέλι ή μπορείτε να προσθέσετε φρέσκους βλαστούς σε σαλάτες και άλλα πιάτα.
Αυτό το φυτό είναι μοναδικό, αλλά η χρήση του έχει ορισμένες απαγορεύσεις. Το Fenugreek αντενδείκνυται στο άσθμα, την εγκυμοσύνη, την ογκολογία και την αιμορραγία της μήτρας, καθώς μειώνει την πήξη του αίματος. Επίσης, δεν χρησιμοποιείται για διαβήτη, υπέρταση και για τη θεραπεία παιδιών. Η χρήση του μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Το θεραπευτικό τσάι είναι εύκολο να παρασκευαστεί: συνθλίβετε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους σε γουδί, βράστε ένα ποτήρι νερό, ρίξτε τους σπόρους και αφήστε το για 3 λεπτά.
Πότε να πάρετε το fenugreek
Δεν υπάρχει άμεση ένδειξη ότι το τσάι δεν πρέπει να λαμβάνεται τη νύχτα. Ωστόσο, δεδομένης της αρκετά ισχυρής του επίδρασης στο σώμα, είναι καλύτερα να αποφεύγετε να παίρνετε τσάι από αυτό τη νύχτα. Επιπλέον, το fenugreek αντενδείκνυται στην υπέρταση, πιθανώς επειδή μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση.
Επίσης, η ικανότητά του να δίνει δύναμη, ενέργεια, να αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και το ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα δεν είναι υπέρ της λήψης τσαγιού τη νύχτα. Θα ήταν πιο σωστό να το πίνετε το πρωί. Υπάρχουν συστάσεις για να το πάρετε για απώλεια βάρους το πρωί. Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για το πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το fenugreek ως φάρμακο.
