Ο αρωματικός και νόστιμος καφές latte είναι ένα παραδοσιακό πρωινό ποτό, που παρουσιάζεται στον κόσμο από την ηλιόλουστη Ιταλία. Μεταφρασμένος από τα ιταλικά, αυτός ο αναζωογονητικός και μαλακός καφές σημαίνει "καφές με γάλα". Για την παρασκευή του, χρησιμοποιείται ποικιλία καφέ μόκα. Η παραδοσιακή συνταγή έχει τις δικές της λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις. Όταν φτιάχνετε ένα latte, το γάλα χύνεται πάντα στον καφέ και όχι το αντίστροφο.
Είναι απαραίτητο
-
- 30 ml. νερό
- 60 ml. γάλα
- 7 γρ. φρεσκοτριμμένο μόκα
- ζάχαρη
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το γάλα στους 50-60 βαθμούς.
Βήμα 2
Προετοιμάστε έναν εσπρέσο.
Βήμα 3
Ο καφές πρέπει να πάρει 20-30 δευτερόλεπτα για να μαγειρευτεί.
Βήμα 4
Ρίξτε το ζεστό γάλα στον καφέ.
Βήμα 5
Προσθέστε ζάχαρη στο ποτό σας για γεύση.
Βήμα 6
Υπάρχει ένα παρόμοιο ποτό που ονομάζεται latte macchiato. Η διαφορά μεταξύ αυτού του καφέ και του κλασικού latte είναι ότι ο καφές προστίθεται στο γάλα όταν παρασκευάζεται. Και επίσης η γεύση του latte macchiato είναι πιο ήπια.
Βήμα 7
Ένας άλλος τύπος latte - mokkochi; Αλλά. Εκτός από τον καφέ και το γάλα, η συνταγή moccochino περιλαμβάνει σοκολάτα. Συνήθως, αυτό το ποτό σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια, γαρνιρισμένο με σαντιγί και πασπαλισμένο με αλεσμένη κανέλα.
