Το τσάι χαμομηλιού έχει περάσει από καιρό από την κατηγορία των φαρμακευτικών φαρμάκων στον κατάλογο των χρήσιμων προϊόντων για καθημερινή χρήση. Ακόμη και οι γνωστές εταιρείες τσαγιού έχουν πλέον βότανα και, ειδικότερα, τσάι χαμομηλιού στη γκάμα των προϊόντων τους.
Τα οφέλη του τσαγιού χαμομηλιού
Τα οφέλη του χαμομηλιού είναι γνωστά εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι αντιμετώπισαν πολλές ασθένειες με αυτό και το χρησιμοποίησαν ως ενισχυτικό έγχυμα. Όλα τα μέρη αυτού του φυτού είναι κορεσμένα με αιθέρια έλαια και φυτοκτόνα, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Το χαμομήλι χρησιμοποιείται κυρίως ως έγχυση και σε αφεψήματα.
Το τσάι χαμομηλιού έχει ένα λεπτό, ιδιαίτερο άρωμα που δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο. Εάν μιλάμε για τα οφέλη αυτού του τσαγιού, τότε καμία άλλη έγχυση βοτάνων δεν έχει παρόμοιο λόγο των ευεργετικών ιδιοτήτων του με οποιεσδήποτε παρενέργειες και αντενδείξεις. Στην πραγματικότητα, η μέγιστη βλάβη από το χαμομήλι μπορεί να αποκαλυφθεί μόνο σε οποιαδήποτε ατομική δυσανεξία ή στην επίδραση υπερβολικής δόσης αλκοόλ. Αλλά για να εμφανιστούν οι αρνητικές συνέπειες της υπέρβασης της δόσης, πρέπει να πίνετε όσο είναι απίθανο να είναι εφικτό. Ως εκ τούτου, το τσάι χαμομηλιού συνταγογραφείται ακόμη και για τα βρέφη για τη βελτίωση της πέψης και της συνολικής ηρεμιστικής δράσης.
Το χαμομήλι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καταπολεμά επιτυχώς τα κρυολογήματα και ενισχύει την ανοσία. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού χαμομηλιού θα βελτιώσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και του πεπτικού συστήματος του σώματος. Το χαμομήλι αφαιρεί τις τοξίνες, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και γενικά αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε διάφορες ασθένειες. Οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του χαμομηλιού επηρεάζουν όλα τα ανθρώπινα όργανα, ξεκινώντας από τη διαδικασία κατανάλωσης αλκοόλ, καθαρίζοντας έτσι την στοματική κοιλότητα από παθογόνα βακτήρια και αποτρέποντας τη στοματίτιδα.
Συνταγές μαγειρικής
Το χαμομήλι μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε φαρμακείο και σε οποιαδήποτε επιθυμητή μορφή. Αυτά μπορεί να είναι έτοιμα τσάγια σε σακούλες ή αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού σε συσκευασμένες συσκευασίες. Η παραγωγή τσαγιού χαμομηλιού από μια σακούλα είναι απολύτως πανομοιότυπη με την παρασκευή τακτικών τσαγιών. Αλλά είναι πολύ προτιμότερο να παρασκευάζετε τσάι από άνθη χαμομηλιού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σε μια μεμονωμένη δόση.
Μερικές κουταλιές αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού χύνονται σε βραστήρα, χύνονται με βραστό νερό και επιμένουν για 15 λεπτά. Μπορείτε να αναμίξετε χαμομήλι με πράσινο τσάι και, στη συνέχεια, ένα τέτοιο ποτό θα αποκτήσει μια πιο ξινή γεύση και πλούσιο χρώμα. Μερικά φύλλα μέντας ή βάλσαμο λεμονιού θα εμπλουτίσουν τη γεύση του χαμομηλιού και θα το κάνουν εξαιρετικά αρωματικό.
