Ένα άτομο δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς νερό - ακόμη και μια ημέρα απουσίας του μπορεί να προκαλέσει τη διαδικασία αφυδάτωσης στο σώμα. Ως εκ τούτου, κάθε μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ενάμισι λίτρα υγρού - επιπλέον, υψηλής ποιότητας, και όχι απλώς κανένα, καθώς το νερό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν καθαρότερο, διαφορετικά δεν θα αποφέρει κανένα όφελος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε μεγάλες πόλεις, το πιο προσιτό είναι το νερό της βρύσης, το οποίο εισέρχεται στο σύστημα παροχής νερού από ποτάμια και λίμνες. Συλλέγει λύματα, σκουπίδια και άλατα βαρέων μετάλλων, έτσι οδηγείται μέσω καθαριστών και η χλωρίωση πραγματοποιείται για να σκοτώσει όλα τα παθογόνα. Η παρουσία χλωρίου στο νερό δεν το καθιστά χρήσιμο, και σε ορισμένες περιοχές περιέχει επίσης φθόριο, μια περίσσεια του οποίου προκαλεί προβλήματα με τα οστά και τα δόντια. Το πόσιμο νερό της βρύσης αποθαρρύνεται έντονα.
Βήμα 2
Σε βραστό νερό, τα περισσότερα βακτήρια πεθαίνουν, αλλά η ποιότητά του επιδεινώνεται σημαντικά και όταν θερμαίνεται, το χλώριο σχηματίζει καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο μετάλλαξης ενός φυσιολογικού κυττάρου σε καρκινικό. Επιπλέον, το βραστό νερό είναι "νεκρό" και μάλλον σκληρό, με αποτέλεσμα να αυξάνεται σημαντικά η συγκέντρωση των αλάτων ασβεστίου σε αυτό. Έτσι, η χρήση του δεν είναι επίσης ευεργετική για τον οργανισμό.
Βήμα 3
Τα φίλτρα πολλαπλών σταδίων για τον καθαρισμό του νερού γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Αφαιρούν το χλώριο από αυτό, μειώνουν τη σκληρότητά του και το απολυμαίνουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Το μόνο μειονέκτημά τους είναι το υψηλό κόστος τους, πολλοί αντικαθιστούν τον καθαρισμό πολλαπλών σταδίων με φίλτρα ενεργού άνθρακα, τα οποία απορροφούν κακές ακαθαρσίες από το νερό, αλλά δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν παθογόνα. Τέτοιο νερό μπορεί να πίνεται με βράσιμο μετά τον καθαρισμό.
Βήμα 4
Στα καταστήματα, μπορείτε να αγοράσετε εμφιαλωμένο νερό, το οποίο είναι συμβατικό αλλά βιομηχανικά καθαρισμένο. Δεν συνιστάται για κατανάλωση, καθώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόσταξης είναι κορεσμένο με μέταλλα και άλατα, μετά τα οποία εμφιαλώνεται και αποστέλλεται σε καταστήματα. Το εμφιαλωμένο νερό ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες της κουζίνας.
Βήμα 5
Το πιο χρήσιμο είναι το καθαρότερο νερό από ένα αρτεσιανό πηγάδι, το οποίο καθαρίζεται με φυσικό τρόπο, περνώντας μέσα από άμμο, πέτρες και πηλό. Αυτά τα φυσικά φίλτρα διατηρούν τα βακτήρια, τα άλατα βαρέων μετάλλων και άλλες επιβλαβείς ουσίες έξω από το νερό. Λόγω αυτού, το αρτεσιανό νερό είναι το ασφαλέστερο και πιο φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά σε μεγάλες πόλεις οι πηγές του είναι εξαιρετικά σπάνιες.
