Ο κόσμος των αλκοολούχων ποτών δεν περιορίζεται στη συνηθισμένη μπύρα, κρασί και βότκα. Στις περισσότερες χώρες, με εξαίρεση τα ριζοσπαστικά μουσουλμανικά κράτη, τοπικά ποτά σερβίρονται επίσης με τοπική κουζίνα. Αλλά αν έχετε δοκιμάσει τεκίλα και ουίσκι στο παρελθόν, μπορείτε να επεκτείνετε τους ορίζοντές σας δοκιμάζοντας μερικά πραγματικά ασυνήθιστα ποτά.
Κρασιά με έγχυση ζώων
Οι Ευρωπαίοι είναι αρκετά εξοικειωμένοι με διάφορα είδη εγχύσεων βοτάνων και φρούτων. Ωστόσο, οι εκπρόσωποι των ασιατικών λαών προχώρησαν περισσότερο. Ένα από τα πιο ασυνήθιστα ποτά που σερβίρονται στη Νότια Κορέα και σε μέρη της Κίνας είναι το κρασί ρυζιού που εγχύεται με μικρά ποντίκια. Ένα άλλο πολύ πρωτότυπο ποτό της Νοτιοανατολικής Ασίας παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παρόμοια αρχή - ένα λικέρ με φίδια ή σκορπιού, στα οποία μπορούν να προστεθούν και άλλα τοπικά έντομα. Ταυτόχρονα, το δηλητήριο δεν απομακρύνεται από αυτά τα πλάσματα - εξουδετερώνεται από τη δράση του αλκοόλ. Οι ανατολικές παραδόσεις αποδίδουν ιδιαίτερες ευεργετικές ιδιότητες σε αυτά τα ποτά, ωστόσο, για προφανείς λόγους, τέτοιες λιχουδιές παραμένουν μη δημοφιλείς στους ξένους.
Εάν είναι δύσκολο να αποκτήσετε βάμμα σε ποντίκια, τότε διάφορα λικέρ με φίδια πωλούνται ενεργά στους τουρίστες και όχι πάντα για κατανάλωση - μερικές φορές μόνο ως εξωτικό αναμνηστικό.
Τσίτσα
Αυτό το ασυνήθιστο ποτό προήλθε από τη Νότια Αμερική. Έχει μια αρχαία ιστορία και διανέμεται στο έδαφος του σύγχρονου Περού, της Κολομβίας και της Βολιβίας. Σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία, οι γυναίκες που φτιάχνουν αυτό το ποτό μάσησαν τους κόκκους του ρυζιού και έπειτα τους έφτασαν σε ένα βαθύ δοχείο. Η προκύπτουσα μάζα αφέθηκε για ζύμωση και μετά διηθήθηκε. Δεδομένου ότι η μέθοδος παρασκευής αυτού του ποτού είναι αμφισβητήσιμη από την άποψη της υγιεινής, τα περισσότερα καταστήματα πωλούν chicha φτιαγμένο από θρυμματισμένους και όχι μαστικούς κόκκους ρυζιού. Για ένα πραγματικό ποτό, είναι καλύτερο να πάτε σε μικρές πόλεις και χωριά της Λατινικής Αμερικής, αν και πρέπει να λάβετε υπόψη το πιθανό περιεχόμενο διαφόρων παθογόνων μικροβίων στο chicha.
Σιναρ
Το Sinar παρασκευάζεται στην Ιταλία - ένα ποτό κάπως λιγότερο εξωτικό από τα προηγούμενα. Ωστόσο, έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Το λικέρ Sinar εφευρέθηκε τη δεκαετία του '50. Παρασκευάζεται με αγκινάρες και 12 αρωματικά βότανα. Το Sinar προστίθεται συχνότερα στα κοκτέιλ, για παράδειγμα, αναμεμειγμένο με χυμό πορτοκαλιού. Επίσης, αυτό το λικέρ μπορεί να σερβιριστεί ως απεριτίφ για να ηρεμήσει.
Το Sinar είναι δημοφιλές όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά και στη γειτονική Ελβετία.
Μπύρα πίτσας
Η γενέτειρα αυτού του ασυνήθιστου ποτού είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτή είναι μια από τις πολλές αρωματικές μπύρες, αλλά η ασυνήθιστη γεύση αυτού του ποτού μπορεί να προσελκύσει την προσοχή των γκουρμέ. Η μπύρα παρασκευάζεται με την προσθήκη ντομάτας, ρίγανης, σκόρδου και βασιλικού, πράγμα που την φέρνει πιο κοντά στη γεύση της πίτσας.
