Λικέρ ιταλικής φράουλας

Πίνακας περιεχομένων:

Λικέρ ιταλικής φράουλας
Λικέρ ιταλικής φράουλας

Βίντεο: Λικέρ ιταλικής φράουλας

Βίντεο: Λικέρ ιταλικής φράουλας
Βίντεο: Πως φτιάχνω λικέρ φράουλες 2024, Μάρτιος
Anonim

Η ποικιλία λικέρ στα καταστήματα δεν είναι πάντα αρκετά μεγάλη, επιπλέον, ένα λικέρ υψηλής ποιότητας δεν θα είναι φθηνό. Επομένως, είναι λογικό να προετοιμάζετε μόνοι σας ένα γλυκό λικέρ, για παράδειγμα, το ιταλικό λικέρ φράουλας - ένα τέτοιο λικέρ είναι σπάνια σε καταστήματα και ακόμη και σε μπαρ.

Λικέρ ιταλικής φράουλας
Λικέρ ιταλικής φράουλας

Είναι απαραίτητο

  • - 1 κιλό μικρών φραουλών
  • - 750 ml βότκας.
  • - 1 λεμόνι.

Οδηγίες

Βήμα 1

Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι, προσέχοντας να μην αγγίξετε το λευκό μέρος του φρούτου. Τρίψτε το ξύσμα ή κόψτε σε μικρά κομμάτια. Πιέστε το χυμό από τον πολτό λεμονιού.

Βήμα 2

Κόψτε κάθε φράουλα στη μέση, βάλτε τα μούρα σε ένα μπολ, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και χυμό εκεί. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί, καλύψτε με αλουμινόχαρτο, βάλτε σε δροσερό μέρος (όχι ψυγείο, καλύτερα σε ντουλάπι ή σε μπαλκόνι)

Βήμα 3

Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί ακριβώς για μία ημέρα, στη συνέχεια ρίχνουμε βότκα σε αυτό, καλύψτε τα πιάτα, βάλτε το στο ντουλάπι για μια άλλη μέρα.

Βήμα 4

Προετοιμάστε δοχεία στα οποία θα ρίξετε το τελικό ποτό. Μπουκάλια κρασιού ή βότκας θα κάνουν. Απλώς λάβετε υπόψη ότι πρέπει να κλείσουν σφιχτά.

Βήμα 5

Σουρώστε το υγρό σε άλλο δοχείο χρησιμοποιώντας κόσκινο. Μουλιάστε τον μη στραγγισμένο πολτό έτσι ώστε να βγει όλο το υγρό. Στραγγίζουμε τα πάντα ξανά με πανί, ενώ πιέζουμε καλά το κέικ - το υγρό πρέπει να απομακρύνεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Μετά από αυτό, το κέικ μπορεί να πεταχτεί.

Βήμα 6

Αφήστε το λικέρ φράουλας να καθίσει για 20 λεπτά και στη συνέχεια φιάλη Μετά από μια μέρα, μπορείτε να δοκιμάσετε το ιταλικό λικέρ φράουλας.

Συνιστάται: