Ένα αλκοολούχο ποτό που ονομάζεται Blavod, φτιαγμένο με βάση τη βότκα, έχει παρόμοια αντοχή 40% και πανομοιότυπη γεύση. Η ασυνήθιστη θέση του έγκειται στο μαύρο χρώμα του, το οποίο επιτυγχάνεται με τη βοήθεια βαφής που εξάγεται από την ακακία Black Catechu. Ο χρωματισμός δεν έχει καμία απολύτως επίδραση στη γεύση της μαύρης βότκας και στο χρώμα της γλώσσας, αλλά του δίνει μια ιδιαίτερη απαλότητα. Ποιος είναι λοιπόν ο δημιουργός αυτού του μοναδικού ποτού;
Πραγματικά αγγλική προσέγγιση
Η τεχνογνωσία αναπτύχθηκε από τον Mark Dorman με έδρα το Λονδίνο, ο οποίος εργάζεται ως ειδικός μάρκετινγκ για τα Extreme Spirits. Το 1996, μπήκε σε ένα μπαρ, όπου άκουσε τον μπάρμαν να ρωτάει ξανά έναν πελάτη, ποιος καφές να φέρει - μαύρο ή κρέμα; Ο Ντόρμαν, ο οποίος έπινε βότκα αυτή τη στιγμή, εμπνεύστηκε και αποφάσισε ότι η βότκα, βαμμένη μαύρη, θα μπορούσε να κάνει μια βουτιά στον κόσμο των αλκοολούχων ποτών. Ως αποτέλεσμα, γεννήθηκε η μοντέρνα μάρκα The Original Black Vodka Company, η οποία έγινε το Νο 1 ποτό σε όλες τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις του Λονδίνου.
Σήμερα, η μαύρη βότκα μπορεί να αγοραστεί σε είκοσι τρεις χώρες του κόσμου, όπου εκτιμάται για την πρωτοτυπία και την αποκλειστικότητα της, καθώς και για την κομψή και εξαιρετική γεύση της.
Η μαύρη βότκα είναι μεθυσμένη και καθαρή και σε μορφή κοκτέιλ. Όταν αναμιγνύετε το Blavod με διάφορα ποτά, επιτυγχάνονται καταπληκτικά χρώματα, τα οποία καθιστούν τη βότκα mega δημοφιλή σε μπαρ και νυχτερινά κέντρα. Έτσι, όταν προσθέτετε χυμό πορτοκαλιού σε αυτό, το μαύρο χρώμα θα γίνει πράσινο και η αραίωση του Blavod με συνηθισμένο νερό θα δώσει μια ασυνήθιστη ασημί απόχρωση. Για να πάρετε ένα ποτό μοβ χρώματος, η μαύρη βότκα αναμιγνύεται με χυμό βακκίνιων.
Η δημοτικότητα της μαύρης βότκας
Λόγω της εντυπωσιακής εμφάνισής του, το Blavod περιλαμβάνεται σε διάφορα κοκτέιλ - για παράδειγμα, το ποτό Midnight Sun είναι φτιαγμένο από μαύρη βότκα και λαμπερό χυμό ρουμπίνι. Για να φτιάξετε το κοκτέιλ Black Bull, ανακατέψτε 30 ml Blavod με μισό κουτάκι ενεργού ποτού Red Bull και σερβίρετε σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο. Το κοκτέιλ Black Mister αποτελείται από 30 χιλιοστόλιτρα Blavod και 20 χιλιοστόλιτρα λικέρ Apricot Brandy (ένα γνωστό λικέρ) και το Black Spider αποτελείται από 45 χιλιοστόλιτρα Blavod και 15 χιλιοστόλιτρα λικέρ White Creme de Menthe.
Ρίξτε ένα κουτάλι από μαύρη βότκα πάνω από το παγωμένο Blue Curacao για ένα μοντέρνο κοκτέιλ Black & Blue.
Σήμερα πολλές χώρες έχουν εφεύρει τα αντίστοιχά τους στην αγγλική μαύρη βότκα. Η Τσεχική Δημοκρατία άρχισε να παράγει μαύρη βότκα που ονομάζεται Fruko-Schulz, έχοντας καταλήξει στην ιδέα της χρήσης χουμικών ουσιών για χρωματισμό. Η Ιταλία παράγει βότκα Black Forti από σκληρό σιτάρι και αλκοόλ.
Η Γαλλία, μαζί με τη Γεωργία, παράγει μαύρη βότκα Eristoff τριπλής διήθησης και απόσταξης, χρησιμοποιώντας συμπυκνωμένο εκχύλισμα άγριων μούρων για χρωματισμό. Αυτό το ποτό είναι ιδανικό για συνδυασμό με σόδα ή ενεργειακά κοκτέιλ, καθώς και για κατανάλωση σε καθαρή μορφή.
