Η αναγνωρισμένη πατρίδα του κονιάκ είναι η γαλλική επαρχία με το ίδιο όνομα. Ωστόσο, οι Αρμένιοι θα μπορούσαν κάλλιστα να υποστηρίξουν σχετικά με αυτό το σκορ, επειδή καταφέρνουν να ανταγωνίζονται ισότιμα με τους Γάλλους όσον αφορά την ποιότητα αυτού του ποτού. Επιπλέον, ιστορικά γεγονότα υποδηλώνουν ότι το αρμενικό κονιάκ είναι παλαιότερο από το Γάλλο ομόλογό του.
Αρχαίο αρμενικό κονιάκ
Το γεγονός ότι η ιστορία της ύπαρξης του αρμενικού κονιάκ έχει περισσότερες από μία χιλιετίες έχει τεκμηριωθεί αξιόπιστα. Οι ίδιοι οι Αρμένιοι ισχυρίζονται ότι εμφανίστηκε στις ημέρες του Νώε. Σύμφωνα με έναν θρύλο, ο ίδιος ο Νώε φύτεψε το πρώτο αμπέλι στους πρόποδες του όρους Αραράτ, από το οποίο άρχισαν αργότερα να φτιάχνουν το περίφημο ποτό. Είτε είναι αλήθεια είτε όχι, είναι πλέον αδύνατο να αποδειχθεί. Ωστόσο, είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι η πρώτη αναφορά του αρμενικού κονιάκ περιλαμβάνεται στα χρονικά των αρχαίων Ρωμαίων ιστορικών Tacitus, Svyatonii και Plitus, που έζησαν κατά την εποχή του αυτοκράτορα Nero.
Εκείνες τις μέρες, σύμφωνα με την μαρτυρία των αρχαίων ιστορικών, όταν ο Αρμένιος βασιλιάς Τρντάτ έφτασε με τον ιερέα του στον Ρωμαίο αυτοκράτορα Νερό. Οι καλεσμένοι έφεραν μαζί τους πλούσια δώρα. Ανάμεσά τους ήταν ένα ποτό που ονομάζεται Meron. Ακούγοντας το όνομα, σύμφωνα με το όνομά του, ο Nero χαίρεται. Και αφού το δοκίμασε, έτρεξε γύρω από το αμφιθέατρο με άρμα με τρελή ταχύτητα. Αυτό το ποτό, σύμφωνα με την τεχνολογία παραγωγής του, ήταν το πρώτο αρμενικό μπράντυ.
Η σύγχρονη ιστορία του διάσημου κονιάκ
Η σύγχρονη ιστορία του αρμενικού κονιάκ ξεκινά στα τέλη του 19ου αιώνα. Στη συνέχεια, για πρώτη φορά η βιομηχανική του παραγωγή ιδρύθηκε από τον Αρμένιο έμπορο της πρώτης συντεχνίας Nerses Tairyan. Ωστόσο, υπό την ηγεσία του, η επιχείρηση δεν κράτησε πολύ. Ένα χρόνο αργότερα, ο ηλικιωμένος Ταϊριανός το έχασε από τον Ρώσο βιομηχανικό Νικολάι Σούστοφ.
Ο νέος ιδιοκτήτης της παραγωγής κονιάκ έχει επενδύσει πολλά χρήματα στον εκσυγχρονισμό του. Αλλά ξόδεψα ακόμη περισσότερα χρήματα για την προώθηση μιας νέας μάρκας. Λογότυπα με τις λέξεις "κονιάκ Shustov" μπορούσαν να φανούν παντού. Το κονιάκ Shustov έγινε πολύ δημοφιλές σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ωστόσο, η πραγματική παγκόσμια αναγνώριση για το αρμενικό μπράντι Shustov ήρθε μόνο δύο δεκαετίες αργότερα. Το 1900, σε μια έκθεση στο Παρίσι, αυτό το κονιάκ έπληξε κυριολεκτικά όλα τα σεβαστά μέλη της επιτροπής γευσιγνωσίας με τη γεύση του. Του απονεμήθηκε ομόφωνα το Grand Prix. Και επιπλέον, για πρώτη φορά στην ιστορία, επιτράπηκε επίσημα να το ονομάσει κονιάκ, παρά το γεγονός ότι παρήχθη εκτός της γαλλικής επαρχίας Κονιάκ.
Και το 1913, η εταιρεία εκσκαφής Shustov and Sons, χάρη στο αρμενικό κονιάκ της, έγινε ο προμηθευτής της Αυτοκρατορικής Αυτού Μεγαλειότητας. Μετά την επανάσταση, το εργοστάσιο του μπράντυ Shustvo εθνικοποιήθηκε. Αλλά ακόμη και στα σοβιετικά χρόνια, η παραγωγή κονιάκ εξελίχθηκε με επιτυχία εδώ.
Αυτό αποδεικνύεται τουλάχιστον από το γεγονός ότι στη Διάσκεψη της Γιάλτα το 1945, ο Βρετανός πρωθυπουργός Γουίνστον Τσόρτσιλ εκτίμησε ιδιαίτερα το αρμενικό μπράντυ. Ναι, τόσο ψηλά που αργότερα άρχισε να προτιμά μόνο αυτό το ποτό. Ειδικά κατόπιν αιτήματός του, η προμήθεια αρμενικού κονιάκ από την ΕΣΣΔ οργανώθηκε για αυτόν προσωπικά.
Επί του παρόντος, το αρμενικό κονιάκ είναι το πιο εξαγόμενο προϊόν στην Αρμενία. Οι παραδόσεις του πραγματοποιούνται σε δεκάδες χώρες σε όλο τον κόσμο και η παραγωγή αυξάνεται σταθερά.
