Το B 52 είναι ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ - σουτ, που ανήκουν στον τύπο του "puss cafe". Ονομάστηκε από το αμερικανικό μαχητικό αεροσκάφος Boing B-52, έχει ήπια και εκφραστική γεύση, πλούσιο σε αλκοόλ και όμορφη εμφάνιση.
Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία του Β 52. Λόγω της διαφορετικής πυκνότητας των συστατικών στοιχείων, είναι πολύ εύκολο να επιτευχθεί η πολλαπλότητα αυτής της λήψης, απλά πρέπει να ρίξετε προσεκτικά τα διάφορα στοιχεία. Το διάσημο αποτέλεσμα του B 52 - η γεύση από το κρύο στο ζεστό - επιτυγχάνεται με τη φωτιά στο ανώτερο στρώμα του κοκτέιλ και την άμεση κατανάλωση ολόκληρου του πυροβολισμού μέσω ενός αχύρου.
Το κοκτέιλ αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία: Λικέρ καφέ Black Captain, Irish Cream και λικέρ Quantreau. Για να προετοιμάσετε 1 μερίδα, χρειάζεστε 20 ml κάθε λικέρ. Επιπλέον, για ευκολία, θα χρειαστείτε ένα μικρό γυάλινο κύπελλο των 100 ml, ένα βολικό μαχαίρι και ένα μπάρμαν ή ένα συνηθισμένο κουτάλι με μακριά λαβή.
Σε ένα γυάλινο ποτήρι για βολές, πρέπει να ρίξετε προσεκτικά, κατά μήκος της λεπίδας ενός μαχαιριού, ρίξτε λικέρ καφέ. Στη συνέχεια, προσέχοντας να μην μετακινήσετε το ποτήρι ή να αναμίξετε τα υγρά, προσθέστε την Irish Cream. Το τελευταίο συστατικό είναι το λικέρ Cointreau, το οποίο πρέπει επίσης να χυθεί προσεκτικά, προσπαθώντας να μην αναμιχθεί με άλλα συστατικά.
Είναι απαραίτητο να φωτίσετε πολύ προσεκτικά το πάνω στρώμα του κοκτέιλ, χρησιμοποιώντας έναν μακρύ αναπτήρα μπάρμαν (που εξασφαλίζει την ασφάλεια των άλλων). Θα πρέπει να πίνεται αμέσως μετά την παραγωγή, μέσα από ένα όχι πολύ μακρύ άχυρο. Συνήθως δεν προστίθενται διακοσμήσεις στο B 52, καθώς τα κοκτέιλ με στρώσεις φαίνονται αρκετά ασυνήθιστα και πρωτότυπα.
