Η γεύση του επιδορπίου, που συμπληρώνει τον καφέ μας, πρέπει να παρατείνει την επίδραση του ποτού, τονίζοντας τις καλύτερες νότες καφέ. Όταν επιλέγετε επιδόρπια για καφέ, πάρτε ως βάση αποκλειστικά το άρωμα και τη γεύση του καφέ. Το επιδόρπιο πρέπει να τονίζει και να παρατείνει τη γεύση του καφέ.
Τώρα σχεδόν κάθε εγκατάσταση τροφοδοσίας προσφέρει επιδόρπια για καφέ. Μερικές φορές η επιλογή των επιδορπίων είναι τόσο μεγάλη που είναι δύσκολο να επιλέξετε μόνο ένα.
Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε και να επιλέξετε το τέλειο επιδόρπιο καφέ.
1. Εσπρέσο
Το ισχυρότερο και ταχύτερα εξαφανισμένο ποτό. Πίνεται κυριολεκτικά σε λίγες γουλιές, οπότε πιστεύεται ότι δεν πρέπει να σερβίρονται επιδόρπια. Αλλά μερικές φορές μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα σοκολάτας ή μπισκότων στον εσπρέσο σας. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τα μπισκότα, αλλά να αναβάλλετε τη σοκολάτα για αργότερα, καθώς η σοκολάτα θα τραβήξει όλα τα γευστικά και θα επισκιάσει τη γεύση του καφέ. Ο ίδιος ο εσπρέσο έχει μεγάλη επίγευση. Αλλά αν θέλετε ακόμα να φάτε κάτι, τότε επιλέξτε ένα τυρί που τυλίγει απαλά το στόμα σας και παρατείνει τη γεύση του καφέ.
2. Επίπεδο λευκό
Διπλός πυροβολισμός εσπρέσο με γάλα. Ο μικρότερος αδερφός του καπουτσίνο, αλλά πιο δυνατός και πιο διατηρώντας τη γεύση των κόκκων καφέ. Ταιριάζει καλά με cheesecake ή creme brulee επιδόρπιο. Η κρέμα βουτύρου θα παρατείνει την κρεμώδη αίσθηση και η κρούστα καραμέλας θα προσθέσει ακόμα περισσότερη γεύση στο ποτό.
3. Καφές από χύσιμο
Αυτός ο καφές πίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει μια μεγάλη παλέτα ριπής που ξεδιπλώνεται όλο και περισσότερο με κάθε γουλιά. Λεπτά και απαλά επιδόρπια θα είναι ιδανικά επιδόρπια για αυτό το ποτό καφέ.
4. Ανατολίτικος καφές
Τα επιδόρπια με φρουτώδεις νότες ή ακόμη και κομμάτια φρούτων είναι ιδανικά για αυτό το αρωματικό ποτό. Αυτά μπορεί να είναι ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα ή απόλαυση. Οι φρουτώδεις νότες του επιδόρπιου θα τονίσουν τέλεια το φρουτώδες άρωμα του καφέ και θα τον παρατείνουν.
