Στη μνήμη της παλαιότερης γενιάς, οι αναμνήσεις των χρόνων που η μπανάνα θεωρήθηκε ότι τα πιο εξωτικά φρούτα είναι ακόμα φρέσκα και δεν γνώριζαν καν την ύπαρξη του υπέροχου καρπού της λίτσι.
Η Κίνα θεωρείται πατρίδα του. Τα φρούτα Lychee αναπτύσσονται σε δέντρα, το ύψος των οποίων μερικές φορές φτάνει τα 30 μέτρα. Επιπλέον, τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μικρά, μήκους περίπου 2,5 - 3 cm. Τα φρούτα Lychee έχουν μια σκληρή, λεπτή φλούδα κοκκινωπού χρώματος, πυκνά καλυμμένη με μικρά, μη αιχμηρά αγκάθια.
Η φλούδα χωρίζεται εύκολα από τον πολτό, ο οποίος μοιάζει και έχει γεύση σαν ελαφρά σταφύλια. Μέσα στον πολτό που μοιάζει με ζελέ υπάρχει μια συμπαγής, λαμπερή και μεγάλη σκούρα καφέ πέτρα σε σχέση με το μέγεθος του ίδιου του φρούτου.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Περιέχουν βιταμίνη C, η οποία είναι τόσο απαραίτητη στην εποχή των ιών και του κρυολογήματος. Επιπλέον, οι λίτσι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Β, βιταμίνες Ε και PP, καθώς και σε μερικές άλλες.
Από τα μικρο- και μακροστοιχεία, τα φρούτα λίτσι περιέχουν σίδηρο και ιώδιο, καθώς και άλλες ουσίες σημαντικές για το σώμα. Από τα αρχαία χρόνια, το λίτσι έχει εκτιμηθεί από τους Κινέζους όχι μόνο για τις υψηλές θρεπτικές του ιδιότητες, αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Συγκεκριμένα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, αυτός ο καρπός χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη και τη θεραπεία της αναιμίας, συμπεριλαμβανομένων των μικρών παιδιών. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε λίτσι για την πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου, ειδικά για εγκύους. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η λίτσι θεωρείται εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν και, όπως όλα τα άλλα εξωτικά φρούτα, θα πρέπει να εισαχθεί με προσοχή στη διατροφή.
Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα έως και 15% στα φρούτα λίτσι, τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, καθώς τείνουν να ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από 10 λίτσι την ημέρα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, καούρα και δυσπεψία.
Τα φρούτα είναι νόστιμα φρέσκα, είναι επίσης αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα και από αυτά παρασκευάζονται γέμιση για πίτες και πίτες. Όχι μόνο επιδόρπια και ποτά παρασκευάζονται από λίτσι, αλλά και σάλτσες για πιάτα με κρέας.
