Το λινάρι είναι ένα καταπληκτικό φυτό, η αξία του οποίου είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Ακόμη και στην Αρχαία Αίγυπτο, ελαφριά και λεπτά υφάσματα κατασκευάστηκαν από το στέλεχος της και οι σπόροι χρησιμοποιήθηκαν ως αναζωογονητικό και θεραπευτικό μέσο. Σήμερα, ακόμη και οι γιατροί προτείνουν τη χρήση λιναρόσπορου για την πρόληψη και τη θεραπεία μεγάλου αριθμού ασθενειών, επειδή είναι αποθήκη χρήσιμων ουσιών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι σπόροι λιναριού έχουν μοναδικές ιδιότητες λόγω των συστατικών τους ουσιών. Έτσι, αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, E, D και B, οι οποίες εμπλέκονται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Περιέχει λιναρόσπορο και ιχνοστοιχεία, όπως: μαγγάνιο, χαλκό, σελήνιο, χρώμιο, ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο, βόριο, νικέλιο και άλλα. Και περιέχει επίσης φυτικές ίνες, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, στην ποσότητα των οποίων ξεπερνά ακόμη και τα κόκκινα ψάρια.
Βήμα 2
Για τη διατήρηση όλων αυτών των θρεπτικών συστατικών, καθώς και για τη χρήση τους για μέγιστα οφέλη για την υγεία, οι σπόροι λιναριού πρέπει να καταναλώνονται σωστά. Οι περισσότερες βιταμίνες, φυσικά, εισέρχονται στο σώμα όταν καταναλώνεται το ακατέργαστο προϊόν. Ευτυχώς, οι σπόροι αυτού του φυτού μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια σε αυτήν τη μορφή. Εάν παρατηρείται ημερήσια δόση 15 g, δεν θα πρέπει να προκύψουν προβλήματα υγείας.
Βήμα 3
Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να πίνετε ένα ακατέργαστο προϊόν με άφθονο καθαρό νερό - τότε απορροφάται καλύτερα από το σώμα και σε αυτήν την περίπτωση θα είναι ευκολότερο να το χρησιμοποιήσετε. Φυσικά, ολόκληροι σπόροι λιναριού πρέπει να μασηθούν καλά.
Βήμα 4
Είναι επίσης ευεργετικό να τρώτε χονδροκομμένο ακατέργαστο λιναρόσπορο. Σε αυτήν τη μορφή, διατηρεί επίσης όλες τις χρήσιμες ουσίες. Ωστόσο, πριν το άλεσμα, θα πρέπει να στεγνώσει ελαφρώς στον ήλιο, σε ανοιχτό φούρνο ή απλά να τηγανίσουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι για λίγα λεπτά. Οι αλεσμένοι σπόροι μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, δημητριακά, μούσλι ή να αναμειχθούν με φυσικό γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι την ημέρα μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε τσάι ή φυσικό χυμό. Σε αυτήν τη μορφή, οι σπόροι λιναριού χρησιμεύουν ως εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας και άλλων πεπτικών προβλημάτων.
Βήμα 5
Επιπλέον, οι ωμοί σπόροι λιναριού μπορούν να βράσουν στον ατμό με βραστό νερό (με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά ποτήρι νερό). Αρκεί να επιμείνουμε ένα τέτοιο ποτό έως ότου το υγρό κρυώσει εντελώς, το οποίο ως αποτέλεσμα αποκτά μια παχύρρευστη συνοχή. 100 ml αυτής της έγχυσης θα πρέπει να λαμβάνονται 15 λεπτά πριν από τα γεύματα για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών όπως γαστρίτιδα ή γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Λόγω της παχύρρευστης σύστασής του, το υγρό θα προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη από τις τραχιές επιδράσεις των τροφίμων.
Βήμα 6
Επιπλέον, είναι χρήσιμο να κάνετε την έγχυση απλά για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, όταν βήχετε, και επίσης για να αφαιρέσετε επιβλαβείς ενώσεις από το σώμα, επειδή ο σπόρος λιναριού είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Πιστεύεται ότι αυτό το ποτό βοηθά ακόμη και στην καταπολέμηση της ανάπτυξης των ασθενών κυττάρων. Οι πρησμένοι σπόροι πρέπει επίσης να τρώγονται, επειδή σε αυτά αποθηκεύονται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, βελτιώνουν την πέψη λόγω της υψηλής ποσότητας διαιτητικών ινών.
Βήμα 7
Οι σπόροι λιναριού είναι χρήσιμοι για αθηροσκλήρωση, θυρεοειδή και αναπνευστικές παθήσεις, γαστρεντερικές διαταραχές. Είναι ένας εξαιρετικός προφυλακτικός παράγοντας για το καρδιαγγειακό σύστημα και το ήπαρ. Αυτό το προϊόν ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος, μειώνει την πιθανότητα θρόμβων αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το Flaxseed βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της δηλητηρίασης, ακόμη και της δηλητηρίασης από ακτινοβολία. Ωστόσο, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί για οξείες ασθένειες του οισοφάγου και των εντέρων, ηπατίτιδα. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για χολοκυστίτιδα.
