Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές για την προετοιμασία συγκεκριμένων πιάτων. Αλλά το πώς κόβεται εξαρτάται όχι μόνο από την εμφάνιση, αλλά και από τη γεύση του παρασκευασμένου πιάτου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Θα χρειαστείτε ένα κοφτερό μαχαίρι λαχανικών για να κόψετε τα κρεμμύδια.
Βήμα 2
Πρώτα, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόψτε τη ρίζα του κρεμμυδιού και αρχίστε να ξεφλουδίζετε το δέρμα και το εξωτερικό στρώμα του κρεμμυδιού σε λωρίδες προς τη ρίζα. Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε το κρεμμύδι σπάζοντας το απαλά στο χέρι σας για να απελευθερώσετε το φλοιό από το κρεμμύδι. Η οικοδέσποινα συμβουλεύει επίσης έναν άλλο τρόπο να ξεφλουδίσει το κρεμμύδι: μουλιάστε το κρεμμύδι για 10 λεπτά σε νερό, οι ζυγαριές θα βραχούν και θα αρχίσουν να ξεφλουδίζουν εύκολα.
Βήμα 3
Πώς να κόψετε ένα κρεμμύδι σε κύβους.
Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά. Τοποθετήστε κάθε ένα από τα μισά επίπεδη πλευρά προς τα κάτω στο ταμπλό. Κόψτε το κρεμμύδι σε διατομές σε μισούς δακτυλίους και μετά κόψτε τους κατά μήκος. Έτσι κατασκευάζονται οι κύβοι κρεμμυδιού.
Βήμα 4
Πώς να κόψετε ένα κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κρεμμύδι κατά μήκος και κόψτε το. Στη συνέχεια, διαιρέστε τα προκύπτοντα μισά δαχτυλίδια με τα χέρια σας. Και για να πάρετε δαχτυλίδια κρεμμυδιού, πρέπει να κόψετε ένα στρογγυλό κρεμμύδι, κρατώντας το με τα χέρια σας.
Βήμα 5
Πώς να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι.
Μερικές φορές πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι πολύ καλά για τη σαλάτα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα. Χωρίστε το κρεμμύδι στα μισά χωρίς να κόψετε την άκρη του κρεμμυδιού. Κάντε κάθετες και μετά οριζόντιες περικοπές, κρατώντας το ριζικό κομμάτι σφιχτά με το χέρι σας.
Βήμα 6
Για να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι, πρέπει να κάνετε πολλά μεγάλα κομμάτια κατά μήκος και κατά μήκος του κρεμμυδιού.
