Ένας τιμώμενος επισκέπτης που διακοσμεί κάθε γιορτή. Ένα προϊόν που δεν μπορεί να κάνει πρωινό σε πολλές οικογένειες χωρίς. Σωστήρα σε περίπτωση που περιστρέφεται στο ψυγείο. Περί τίνος πρόκειται? Φυσικά, όπως ίσως έχετε ήδη καταλάβει, για το λουκάνικο. Παρεμπιπτόντως, ξέρετε πώς να κόψετε ένα λουκάνικο;
Είναι απαραίτητο
ένα κοφτερό λεπτό μαχαίρι ή ένα μαχαίρι με οδοντωτό
Οδηγίες
Βήμα 1
Φέτες λουκάνικο Ξεφλουδίστε το λουκάνικο. Πάρτε ένα λεπτό οδοντωτό μαχαίρι ή ένα μαχαίρι μπριζόλας και αρχίστε να κόβετε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες, φροντίζοντας να κόψετε κάθε φέτα ελαφρώς λοξά - σαν να διαγώνια. Τακτοποιήστε τις κομμένες φέτες σε μια πιατέλα, γαρνίρετε με βότανα, ελιές, ντοματίνια. Εάν ένα πιάτο με λουκάνικο προετοιμάζεται για μια εορταστική γιορτή, συνιστάται να κόψετε πολλές ποικιλίες λουκάνικων σε αυτό - για παράδειγμα, δύο τύποι ζαμπόν, στήθος, ανθρακονήματα, καπνιστό λουκάνικο, λουκάνικο πουλερικών.
Βήμα 2
Λουκάνικο για σάντουιτς Σε περίπτωση που το λουκάνικο κοπεί για σάντουιτς ή καναπεδάκια, αξίζει να φανταστείτε και να δώσετε στα κομμάτια αυθαίρετο σχήμα. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό, λεπτό μαχαίρι, κόψτε το μαγειρεμένο λουκάνικο ή το ζαμπόν σε σχήμα αστεριών, τριγώνων ή άλλων σχημάτων.
Βήμα 3
Λουκάνικο για σαλάτα Το Olivier, η πρωτεύουσα και άλλες παραδοσιακές σαλάτες δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς βραστό λουκάνικο. Ακόμα και ως μέρος ενός παραδοσιακού καλοκαιριού - okroshka, είναι υπερηφάνεια μεταξύ των συστατικών. Πώς να κόψετε σωστά το λουκάνικο για προκατασκευασμένα πιάτα; Στη σαλάτα, το λουκάνικο okroshka (πιο συχνά βρασμένο) κόβεται σε μικρούς κύβους. Γενικά, υπάρχει ένας κανόνας ότι όλα τα συστατικά της σαλάτας τύπου Olivier πρέπει να έχουν το ίδιο διαμέτρημα.
