Τα μπισκότα, και ακόμη περισσότερο τα σπιτικά μπισκότα, είναι μια διακόσμηση τραπεζιού από μόνα τους, ακόμα κι αν απλώς κόβονται με τη μορφή συνηθισμένων κύκλων, αστεριών ή τριγώνων. Αλλά αν το διακοσμήσετε με χαρά και μοτίβο, τότε αυτό το πιάτο θα γίνει αμέσως μια πραγματική γιορτινή γλυκύτητα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση στο στάδιο προετοιμασίας της ζύμης. Για παράδειγμα, αναμίξτε κακάο ή τριμμένη σοκολάτα σε ζύμη μπισκότων κουλουρακιών. Κατά το ψήσιμο, θα έχετε το αποτέλεσμα ενός «σκακιέρας» ή «μαρμάρου» cookie. Και αν προσθέσετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα και καρύδια στην ίδια τη ζύμη, τότε αυτά τα εγκλείσματα θα φαίνονται καταπληκτικά στη δομή του cookie. Το λεμόνι και η φλούδα πορτοκαλιού, τα ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα θα δώσουν το ίδιο αποτέλεσμα.
Βήμα 2
Εάν συνδυάσετε δύο μπισκότα του ίδιου μεγέθους μαζί, αφού αλείψετε με γέμιση μαρμελάδας και ρίξετε στην κορυφή με γλάσο σοκολάτας και πασπαλίστε ελαφρά με αλεσμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα, θα πάρετε σχεδόν ένα κέικ. Ενώ η σοκολάτα είναι ζεστή, μπορεί να συμπληρωθεί με ψιλοκομμένα σμαραγδένια φιστίκια, ζαχαρωμένα φρούτα.
Βήμα 3
Για να φτιάξετε σγουρά μπισκότα, πρέπει να εφοδιαστείτε με ειδικά σγουρά καλούπια. Για παράδειγμα, τα μπισκότα μωρών μπορούν να κοπούν σε σχήμα αλόγου, χιονάνθρωπου, χριστουγεννιάτικου δέντρου, αυτοκινήτου παιχνιδιού, λουλουδιού, σπιτιού κ.λπ. Συμπληρώστε τα έτοιμα σχήματα στην κορυφή με κατάλληλα κομμάτια ζύμης. Για παράδειγμα, φτιάξτε την ουρά και χαίτη για ένα άλογο από ζύμη flagella.
Βήμα 4
Τα μπισκότα με μια στρογγυλή χνουδωτή κορυφή φαίνονται καλά αν το κάτω μέρος - η βάση - βυθιστεί σε σοκολάτα, λευκό ή σκούρο, γλάσο.
Βήμα 5
Καλύψτε τα κέικ μελιού σε σχήμα καρδιάς, αστέρια ή μισοφέγγαρα με γλάσο σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, απλώς βυθίστε τα σε υγρή σοκολάτα και αφήστε το να στεγνώσει.
Βήμα 6
Το μαντολάτο με ξηρούς καρπούς είναι μια υπέροχη και ευέλικτη διακόσμηση για κλασικά στρογγυλά μπισκότα. Αφού το καλύψετε, αφήστε το συκώτι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να το βυθίσετε σε γλάσο σοκολάτας.
Βήμα 7
Η ασπρόμαυρη διακόσμηση φαίνεται εορταστική και επίσημη. Πρώτα, καλύψτε τα μπισκότα με γλάσο μαύρης σοκολάτας και, ενώ δεν είναι κατεψυγμένο, απλώστε χάντρες, μοτίβα, ρίγες με λευκό γλάσο. Μπορείτε να πασπαλίζετε με λευκές νιφάδες καρύδας.
