Σε λίγες μέρες, θα έρθουν οι πολυαναμενόμενες διακοπές του έτους - Νέο Έτος. Θα φέρει πολλή ευτυχία, τύχη και αγάπη. Το σύμβολο του επόμενου έτους θα είναι το Yellow Earth Dog. Τι πρέπει να είναι στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς 2018 για να καθησυχάσει αυτό το ζώο;
Για να καθησυχάσετε αυτό το πολύ αστείο ζώο, πρέπει να ξεκινήσετε διακοσμώντας το τραπέζι. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα τραπεζομάντιλο σε αυτό σε κίτρινο ή χρυσό χρώμα. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι, χρησιμοποιήστε κεριά με επιχρυσωμένα κηροπήγια, λαμπερά χριστουγεννιάτικα δέντρα και κουκουνάρια. Είναι επίσης απαραίτητο να τοποθετήσετε όμορφα καφέ χαρτοπετσέτες και ένα μικρό ειδώλιο σκύλου στο τραπέζι. Όλα αυτά τα μικρά πράγματα δεν είναι ογκώδη και θα υπάρχει αρκετός χώρος για να φιλοξενήσει όλα τα πιάτα.
Όλα τα σκυλιά αγαπούν το κρέας. Και το σύμβολο της Πρωτοχρονιάς δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, πρέπει να υπάρχουν διάφορα πιάτα κρέατος στο τραπέζι: μπριζόλα, ψητό, ρολά λάχανου, ζυμαρικά κ.ο.κ. Θα είναι επίσης καλύτερο αν προετοιμάσετε μερικές σαλάτες κρέατος που θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι.
Για τα υπόλοιπα, για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς το 2018, μπορείτε να ετοιμάσετε συνηθισμένα σνακ: σάντουιτς, ασπικά, κομμάτια ζαμπόν, λουκάνικο και τυρί κ.ο.κ. Σημαντικές σαλάτες για όλους σε αυτές τις διακοπές θα είναι επίσης διαθέσιμες: καβούρια και ολιβέρια. Αλλά είναι ανεπιθύμητο να φτιάχνετε ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Το σύμβολο της χρονιάς δεν του αρέσει τα προϊόντα ψαριών, οπότε μπορείτε να τα απορρίψετε.
Μεταξύ των γλυκών, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ποικιλία από ξινή κρέμα και λιχουδιές: κέικ, αρτοσκευάσματα, γλυκά και μπισκότα.
Ένας μεγάλος αριθμός λαχανικών πρέπει να είναι παρών στο τραπέζι, χωρίς το οποίο είναι ανεπιθύμητο να καταναλώνουμε προϊόντα κρέατος.
Απαγορεύεται η χρήση αλκοολούχων ποτών σε αυτές τις διακοπές. Όλοι γνωρίζουν ότι τα σκυλιά δεν τους αρέσουν οι μεθυσμένοι. Επομένως, είναι καλύτερο να περιοριστείς σε ελαφριά λευκά κρασιά.
Ένα παράδειγμα νόστιμου πιάτου της Πρωτοχρονιάς
Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:
300 g βοείου κρέατος, 1 ποτήρι ζωμό, 5 τουρσιά, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πάστα ντομάτας, 1 κρεμμύδι, 4 πατάτες, 2 κεφάλια σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, βότανα, φυτικά έλαια.
Βράζουμε μια μικρή ποσότητα κρέατος σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό για να πάρουν ζωμό. Στραγγίστε το προκύπτον ζωμό. Στη συνέχεια κόβουμε το βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι. Προσθέστε εκεί το ψιλοκομμένο κρέας από το ζωμό. Τηγανίστε τα κρεμμύδια και τις πατάτες ξεχωριστά σε ένα τηγάνι. Κόψτε τα τουρσί αγγούρια σε φέτες και τρίψτε το σκόρδο. Το τηγανητό κρέας χύνεται με ζωμό, προστίθενται κρεμμύδια, πατάτες, τουρσιά, τοματοπολτός και σκόρδο. Καλύψτε το ταψί με καπάκι και μαγειρέψτε για 15-17 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Το τελικό πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι, γαρνιρισμένο με μαϊντανό ή άνηθο.
