Το γιορτινό τραπέζι απαιτεί μια ειδική ρύθμιση. Είναι καλυμμένο με καθαρό σιδερωμένο τραπεζομάντιλο, οι χαρτοπετσέτες διπλώνονται περίεργα και τα όργανα παρακολουθούνται. Αλλά τι τραπέζι χωρίς διακοσμημένα πιάτα! Όλα εξαρτώνται από την ικανότητα και την ικανότητα της οικοδέσποινας. Στη συνέχεια, οι επισκέπτες θα μπορούν να εκτιμήσουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την αισθητική απόλαυση από το μαγειρεμένο φαγητό. Τα ορεκτικά, οι σαλάτες και τα κενά πρέπει να σερβίρονται σε όμορφα πιάτα και να φαίνονται έξυπνα. Αλλά προσπαθήστε να μην υπερφορτώσετε το τραπέζι με τις διακοσμήσεις. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο.
Είναι απαραίτητο
- - ντομάτες;
- - πορτοκάλια
- - λεμόνια
- - σκληρό τυρί
- - μεταποιημένο τυρί σε φέτες ·
- - καρότο;
- - τεμάχια κρέατος και ψαριών ·
- - φρέσκα βότανα
- - σπόροι ροδιού
- - αυγά
- - ελιές.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτιάξτε πρωτότυπους δίσκους με σαλάτα.
Διαλέξτε ώριμες, όμορφες ντομάτες. Πλύνετε τα και κόψτε τα στη μέση. Εάν δοκιμάσετε λίγο, τότε η τομή μπορεί να γίνει με δόντια. Κολλήστε την άκρη ενός στενού μαχαιριού στο κέντρο μιας ολόκληρης ντομάτας, κάνοντας γωνίες και στη συνέχεια διαχωρίστε τα κομμάτια. Ξύστε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Θα το χρειαστείτε για λίγη σάλτσα. Και γεμίστε τα φλιτζάνια ντομάτας με σαλάτα.
Βήμα 2
Φτιάξτε ένα δοχείο για την πορτοκαλί σαλάτα σας. Ακριβώς όπως οι ντομάτες, κόψτε τα πορτοκάλια στα μισά και γεμίστε τα. Το ελαφρύ άρωμα εσπεριδοειδών ταιριάζει πολύ καλά με σαλάτες θαλασσινών.
Βήμα 3
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα τρίφτη. Ευθυγραμμίστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή στρώμα σιλικόνης. Απλώστε το τριμμένο τυρί στις τηγανίτες και τοποθετήστε το ταψί στον ζεστό φούρνο για μερικά λεπτά. Στο τραπέζι, γυρίστε τα γυαλιά ανάποδα ανάλογα με τον αριθμό των τηγανιτών. Το τυρί στο φούρνο πρέπει να λιώσει σε μία μόνο μάζα.
Βήμα 4
Βγάλτε το ταψί. Σηκώστε μια τηγανίτα τυριών από την άκρη και τοποθετήστε την σε ένα ποτήρι. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή χέρια για να διαμορφώσετε. Θα πρέπει να έχετε ένα τυρί τάρτα με λεπτές άκρες. Γεμίστε το με οποιαδήποτε σαλάτα και σερβίρετε.
Βήμα 5
Τυλίξτε λεπτές φέτες επεξεργασμένου τυριού σε μικρά ρολά. Εάν βάλετε ένα στενό και μακρύ κομμάτι βραστό καρότο, τότε μπορείτε να διακοσμήσετε οποιοδήποτε πιάτο με ένα τέτοιο λουλούδι. Και αφού γεμίσετε την τσάντα με σαλάτα τυρί, σερβίρετε ως ξεχωριστό ορεκτικό.
Βήμα 6
Δημιουργήστε δημιουργικά τις φέτες σας.
Κόψτε προϊόντα κρέατος - καπνιστό λουκάνικο, ζαμπόν, ψιλοκόψτε - σε λεπτές φέτες. Τακτοποιήστε τα πλυμένα φύλλα μαρουλιού σε μια επίπεδη πλάκα, ανεβάστε τα κομμάτια κρέατος πάνω τους. Γαρνίρετε με τυλιγμένες μακριές λωρίδες μπέικον και μοβ φύλλα βασιλικού.
Βήμα 7
Τυλίξτε τις κόκκινες φέτες ψαριού σε τριαντάφυλλα και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Απλώστε το λεμόνι και τα βότανα σε λεπτές φέτες γύρω από τα ψάρια.
Βήμα 8
Γαρνίρετε την κορυφή των σαλατών που σερβίρονται στα σαλάτα.
Βράστε σκληρά τα αυγά. Ψύξτε και καθαρίστε τα. Μπορείτε να κόψετε μικρές μαργαρίτες από την πρωτεΐνη και να πασπαλίσετε τη σαλάτα με κρόκο στην κορυφή. Απλώς κάντε το πριν το σερβίρετε για να αποφευχθεί η εκκαθάριση του κρόκου.
Βήμα 9
Κόψτε διαφορετικά σχήματα από ωμά καρότα. Αυτά μπορεί να είναι φύλλα με οδοντωτές άκρες, λεπτές στρογγυλές φέτες, κορδέλες σε όλο το μήκος του καρότου. Ρίξτε πολλές κορδέλες σε ένα τόξο, απλώστε τα πράσινα γύρω. Μια τέτοια επίσημη παρουσίαση θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι.
Βήμα 10
Πασπαλίζουμε την κορυφή της σαλάτας με σπόρους ροδιού ή μισές μαύρες ελιές.
