Το ρύζι είναι ένα πολύ υγιές, καθαρό προϊόν. Επιπλέον, δεν υπάρχουν επιβλαβείς ουσίες στη σύνθεσή του. Το ρύζι χωνεύεται εύκολα, καθαρίζει γρήγορα το σώμα και παίρνει την κύρια θέση μεταξύ των δημητριακών όσον αφορά τη βιολογική αξία της πρωτεΐνης. Το μαγείρεμα του ρυζιού είναι πολύ εύκολο. Το πιο ευέλικτο και εύκολο στη χρήση για το μαγείρεμα ρυζιού είναι ένα συνηθισμένο ατμόπλοιο.
Είναι απαραίτητο
-
- Διπλός λέβητας
- Δοχείο ρυζιού
- Νερό
- Αλάτι και μπαχαρικά
- Ρύζι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τις κόκκους ρυζιού με κρύο νερό αρκετές φορές. Αυτό θα αφαιρέσει το υπερβολικό άμυλο και τη βρωμιά από το ρύζι. Στη συνέχεια, μετά το μαγείρεμα, το ρύζι θα είναι θρυμματισμένο, δεν θα κολλήσει και δεν θα βράσει.
Βήμα 2
Γεμίστε τη βάση του ατμού με κρύο νερό και τοποθετήστε τον απαιτούμενο αριθμό δίσκων (μην προσθέτετε μπαχαρικά, ξύδι, κρασί κ.λπ. στο νερό). Εάν μαγειρεύετε μόνο ρύζι, αρκεί ένα δοχείο. Εάν σερβίρετε ψάρια, αυγά, κρέας ή λαχανικά για ταυτόχρονο ατμό, εγκαταστήστε και τα τρία επίπεδα των δίσκων ατμού.
Βήμα 3
Βάλτε το ρύζι σε ειδικό δοχείο (θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη συσκευή) και βάλτε το στο ατμόπλοιο. Ενεργοποιήστε για 5-7 λεπτά για να βράσετε το ρύζι χωρίς νερό.
Βήμα 4
Προσθέστε κρύο νερό σε ένα μπολ ρυζιού σε αναλογία 1: 1, αλάτι και σεζόν με μπαχαρικά, αν θέλετε. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο για 30-40 λεπτά.
Βήμα 5
Το μαγειρεμένο ρύζι θα είναι μαλακό και εύθρυπτο. Το ρύζι από το ατμόπλοιο μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.
