Από ώριμες και ζουμερές φράουλες σε συνδυασμό με διαφορετικά προϊόντα, μπορείτε να δημιουργήσετε υπέροχα επιδόρπια που ακόμη και ένα απροετοίμαστο άτομο μπορεί να φτιάξει.
Είναι απαραίτητο
- Για 1 ποτήρι νερό - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζελατίνη
- 0,5 λίτρα. ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
- Μια σταγόνα βανιλίνης (συνήθως στην άκρη ενός μαχαιριού)
- Φράουλες - όσες θέλετε
- Σχήμα (επιμήκη ή στρογγυλή)
- Κολλημένη ταινία
Οδηγίες
Βήμα 1
Εκ των προτέρων, 30-40 λεπτά νωρίτερα, βυθίστε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό.
Βήμα 2
Ανακατέψτε απαλά τη ζάχαρη και την ξινή κρέμα, προσθέστε βανιλίνη. Είναι σημαντικό να ανακατέψετε για ένα πιο απαλό επιδόρπιο. Θα είναι πιο πυκνό όταν χτυπηθεί.
Βήμα 3
Βάζουμε νερό με διαλυμένη ζελατίνη στη φωτιά, ανακατεύουμε συνεχώς και θερμαίνουμε, αλλά όχι σε βρασμό. Μόλις γίνει ομοιογενές, απενεργοποιήστε το.
Βήμα 4
Ψύξτε τη ζελατίνη για περίπου 30 λεπτά και ενώ ανακατεύετε, ρίξτε ξινή κρέμα, στη συνέχεια βανιλίνη και ζάχαρη. Η παραγγελία δεν είναι σημαντική.
Βήμα 5
Βάλτε πλαστικό περιτύλιγμα στο καλούπι, απλώστε τυχαία τις φράουλες και ρίξτε το με ζελέ. Μπορείτε να το βάλετε αμέσως στο ψυγείο και μετά τη σκλήρυνση, απολαύστε το νόστιμο.
