Τα φρούτα είναι υπέροχα μόνα τους και χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση άλλων πιάτων. Αλλά οι σγουρές περικοπές και οι αυθεντικοί συνδυασμοί χρωμάτων μπορούν να κάνουν την μερίδα των φρούτων και των πιάτων τους ακόμα πιο εντυπωσιακή.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να διακοσμήσετε τα φρούτα είναι η γλυπτική, δηλαδή η κοπή μοτίβων. Τόσο ένα μικρό μήλο όσο και ένα τεράστιο καρπούζι μπορούν να χαράσσονται. Είναι αλήθεια, χωρίς τα κατάλληλα εργαλεία και κάποια εμπειρία, δεν μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αριστούργημα. Αλλά μην αποθαρρύνεστε. Μπορείτε να απεικονίσετε απλά σχέδια με ένα συνηθισμένο μαχαίρι, εστιάζοντας σε ένα σχέδιο, σχέδιο ή απλά δίνοντας ελεύθερο έλεγχο στη φαντασία.
Βήμα 2
Πάρτε για παράδειγμα πράσινα και κόκκινα μήλα. Κόψτε τους σε ίσο αριθμό ίσων οριζόντιων φετών. Τακτοποιήστε ολόκληρα μήλα από τις φέτες, εναλλάσσοντας μεταξύ λωρίδων λουλουδιών. Εάν έχετε ειδικό κόπτη κώνου, κόψτε τους κώνους και στις δύο ποικιλίες μήλων με τον ίδιο τρόπο, καταλήγετε με κόκκινα μήλα με πράσινες κουκκίδες και αντίστροφα. Μετά από αυτό, είναι εγγυημένη μια έξαρση μεταξύ των επισκεπτών.
Βήμα 3
Τα πραγματικά τριαντάφυλλα μπορούν να φτιαχτούν από το ίδιο μήλο. Χωρίστε το μήλο σε 4 φέτες, πυρήνα και κόψτε σε λεπτές φέτες από κάθε τρίμηνο. Βυθίστε τα μήλα σε βραστό σιρόπι και βράστε για 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τοποθετήστε απαλά τις φέτες σε μια σανίδα μαγειρέματος, βουρτσίστε τις με διαλυμένη ζελατίνη. Πάρτε ένα από αυτά και ρίξτε το σε ένα σωλήνα. Τυλίξτε την επόμενη φέτα γύρω από την πρώτη. Λοιπόν, φέτες ανά φέτα, πέταλο από πέταλο, τυφλό το τριαντάφυλλο. Μερικά μήλα πρέπει να φτιάξουν μια ολόκληρη δέσμη.
Βήμα 4
Το αναμφισβήτητο αγαπημένο του πίνακα φρούτων θα είναι το βρώσιμο καλάθι. Πάρτε ένα μεγάλο πεπόνι ή ένα καρπούζι μεσαίου μεγέθους. Κόψτε στα μισά, για μεγαλύτερη ομορφιά, μπορείτε να αφήσετε ένα είδος λαβής στην κορυφή. Αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα κουτάλι ή ένα ειδικό εργαλείο. Αυτό είναι όλο. Γεμίστε αυτό το καλάθι όπως θέλετε. Η γέμιση μπορεί να είναι σταφύλια, φέτες πορτοκαλιού και μανταρίνι, διάφορα είδη μούρων, μπάλες πεπονιού και καρπουζιού, που είχαν προηγουμένως αφαιρεθεί από το σώμα του καλαθιού.
Βήμα 5
Μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί. Η ομορφιά των φρούτων είναι ότι μπορούν να ποικίλουν απεριόριστα μεταξύ τους και κανένας από τους συνδυασμούς δεν θα αποδειχθεί λάθος.
