Αρωματικά και τραγανά ρολά με βραστό συμπυκνωμένο γάλα θα συμπληρώσουν κάθε πάρτι τσαγιού. Εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- - 1 συσκευασία μαργαρίνης
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μαγιάς ταχείας δράσης
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιά ζάχαρη
- - 1 ποτήρι γάλα
- - 1 αυγό
- - γέμιση (μαρμελάδα, βραστό συμπυκνωμένο γάλα)
- - 5 ποτήρια αλεύρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να λιώσετε ολόκληρο το πακέτο μαργαρίνης σε μια κατσαρόλα (φούρνος μικροκυμάτων). Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μαγιά γρήγορης δράσης σε ζεστό γάλα. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μερικά λεπτά για να φουσκώσει η μαγιά.
Βήμα 2
Ενώ η μαγιά διογκώνεται, ρίξτε τη λιωμένη μαργαρίνη σε ένα μπολ και συνδέστε το αυγό σε αυτό. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε το ήδη ταιριαστό γάλα με μαγιά.
Βήμα 3
Αφού κτυπηθούν όλα τα υλικά, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι Πρέπει να το προσθέσετε σταδιακά, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
Βήμα 4
Όταν η ζύμη ανεβαίνει, χτυπήστε την και βάλτε την σε ένα καθαρό τραπέζι. Χωρίστε τη ζύμη σε διάφορα μέρη, περίπου 6, και ξεδιπλώστε ένα λεπτό στρώμα.
Βήμα 5
Χωρίστε τον κυλιόμενο κύκλο σε 4 μέρη με ένα μαχαίρι και μετά από κάθε μέρος με ένα άλλο 3. Βάλτε βραστό συμπυκνωμένο γάλα σε κάθε μέρος και τυλίξτε το σε ένα σφάλμα.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, βυθίστε κάθε στριμμένο bug σε ζάχαρη και βάλτε σε ένα ταψί. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος εκ των προτέρων με φυτικό λάδι ή απλώστε το ταψί.
Βήμα 7
Βάζουμε το ταψί μας σε προθερμασμένο φούρνο και περιμένουμε να ροδίσουν τα μπισκότα. Το βγάζουμε από τη σόμπα και κάνουμε το ίδιο με τις υπόλοιπες παρτίδες.
