Πρόσφατες δημοσκοπήσεις από Ρώσους κοινωνιολόγους δείχνουν ότι οι καταναλωτές προτιμούν τα εγχώρια τρόφιμα από τα εισαγόμενα. Η τάση επιλογής ρωσικών προϊόντων αυξάνεται κάθε χρόνο, οι αγοραστές δίνουν όλο και περισσότερη προσοχή στη χώρα του κατασκευαστή και ήδη το 84% των ερωτηθέντων ψήφισαν για προϊόντα εγχώριας παραγωγής και μόνο το 2% προτιμούσε τα εισαγόμενα προϊόντα σε παρόμοιες τιμές.
Και τι κάνει τα "δικά" προϊόντα καλύτερα
Υπάρχουν διάφοροι κύριοι λόγοι για τη δημοτικότητα των εγχώριων προϊόντων μεταξύ των καταναλωτών. Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι είναι "καθαρότερα" · όταν καλλιεργούν φρούτα και λαχανικά στη Ρωσία, χρησιμοποιούνται πολύ λιγότερο επικίνδυνα συντηρητικά και λιπάσματα που διατηρούν την εμφάνισή τους, αλλά έχουν επιζήμια επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Φυσικά, αυτό δεν ισχύει για όλες τις κατηγορίες προϊόντων, αλλά αν μιλάμε για ποιότητα ως ποσοστό, τότε το μερίδιο των οικιακών λαχανικών και φρούτων θα έχει μεγάλο μερίδιο χρήσιμων φρούτων.
Τα φρούτα και τα λαχανικά που καλλιεργούνται στη Ρωσία ωριμάζουν κάτω από τον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα, απορροφώντας πολλές χρήσιμες ουσίες, σε αντίθεση με τα εισαγόμενα αντίστοιχα.
Μην ξεχνάτε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τα κύρια συστατικά της παιδικής τροφής. Όσο λιγότερα συντηρητικά και επιβλαβείς ουσίες στις παιδικές τροφές, τόσο λιγότερο πιθανό το παιδί θα αποκτήσει πιθανές χρόνιες ασθένειες. Παραδόξως, η τιμή μπορεί επίσης να πει για την ποιότητα του ρωσικού προϊόντος.
Είναι πολύ φθηνότερο να τρώτε τοπικά προϊόντα λόγω της απουσίας επιβλαβών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για τη λίπανση του εδάφους, τα οποία αυξάνουν το κόστος και, επιπλέον, τα ρωσικά προϊόντα εξαιρούνται από εισαγωγικούς δασμούς, πράγμα που σημαίνει ότι εξοικονομούν χρήματα για τους καταναλωτές. Επιπλέον, λόγω των άμεσων παραδόσεων (δηλαδή, παρακάμπτοντας τα τελωνεία), τα προϊόντα παραδίδονται σε μετρητές γρηγορότερα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πάντα πιο φρέσκα.
Γιατί λοιπόν ένα εισαγόμενο προϊόν
Όπως προαναφέρθηκε, όλα εξαρτώνται από την κατηγορία προϊόντων. Δυστυχώς, όσον αφορά τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, η κατάσταση είναι το αντίθετο, στη Ρωσία δεν υπάρχει ενιαίο σύστημα κτηνιατρικής αξιολόγησης και ελέγχου. Επομένως, είναι συχνά αδύνατο να εντοπιστεί τι είδους τροφή δόθηκε στα ζώα, ποιες ήταν οι προϋποθέσεις διατήρησης των ζώων.
Η έλλειψη ενός ενοποιημένου συστήματος καθιστά αδύνατο τον σωστό έλεγχο.
Σύμφωνα με τον Rosselkhoznadzor, το μερίδιο των εγχώριων προϊόντων μεταξύ προϊόντων ζωικής προέλευσης που περιέχουν επικίνδυνες ουσίες είναι 9,2% έναντι 3,7% των εισαγόμενων προϊόντων. Επί του παρόντος, η νομοθεσία βελτιώνεται και ίσως θα υπάρξουν θετικές αλλαγές προς αυτήν την κατεύθυνση.
Συνοψίζοντας, θα πρέπει να σημειωθεί ότι πρέπει να βασίζεστε στην κοινή λογική, να προσέχετε όχι μόνο τον κατασκευαστή, αλλά και την εμφάνιση του προϊόντος, τη σύνθεση της ετικέτας. Η συμμόρφωση με αυτούς τους απλούς κανόνες θα βοηθήσει όχι μόνο στη χρήση ενός καλού προϊόντος και στην προετοιμασία νόστιμων γευμάτων, αλλά και στη διατήρηση της υγείας.
