Μπορείτε να φτιάξετε πολλά ενδιαφέροντα κοκτέιλ με βάση το κρασί και το έντονο ποτό. Σε όλο τον κόσμο, οι μπάρμαν συνδυάζουν σχεδόν τα πάντα στο μπαρ για να σερβίρουν στους πελάτες τους νέα αυθεντικά ποτά.
Με τα χρόνια του πειραματισμού, ήταν δυνατό να έχουμε αρκετά αποδεδειγμένα κοκτέιλ που συνδυάζουν κρασί και έντονο ποτό. Τα σύνθετα μπουκέτα κρασιών, σαμπάνιας και λιμανιών μπορούν να βελτιωθούν με λικέρ.
1. Επιλέξτε το ποτήρι στο οποίο θα σερβίρετε το κοκτέιλ σας. Μετρήστε και ρίξτε νερό σε ένα ποτήρι σε μερίδες για να δείτε αν μπορεί να κρατήσει τόσο κρασί και ποτό όσο σκοπεύετε να αναμίξετε. Ψύξτε ένα καθαρό ποτήρι σε πάγο ή στο ψυγείο.
2. Γεμίστε το ποτήρι κοκτέιλ στη μέση με πάγο. Μετρήστε και προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα κρασιού και έντονο ποτό. Στις περισσότερες συνταγές κοκτέιλ, οι λεπτομέρειες και οι λεπτομέρειες προετοιμασίας εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια του ατόμου που ετοιμάζει το ποτό.
3. Ανακατέψτε απαλά τον πάγο και τα αλκοολούχα ποτά σε ένα αναδευτήρα χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό κουτάλι κοκτέιλ για 5 δευτερόλεπτα. Αυτό δροσίζει και αναμιγνύει το ποτό. Δεν χρειάζεται να πετάξετε πάγο σε αυτό, από το οποίο μπορεί να χυθεί το ποτό.
4. Σουρώστε το κοκτέιλ σε ένα παγωμένο ποτήρι έτσι ώστε ο πάγος να παραμείνει στον αναδευτήρα. Προσθέστε τη διακόσμηση απευθείας στο ποτό ή στην άκρη του ποτηριού.
