Είναι απίθανο εσείς και οι φίλοι σας να έχετε δοκιμάσει ποτέ ροδάκινο τζιν και ακόμη και με τσίλι. Εκτός από αυτά τα συστατικά, ξηρό βερμούτ και αλάτι προστίθενται στο ποτό - αποδεικνύεται πολύ πρωτότυπο.
Είναι απαραίτητο
- - 12 φέτες φρέσκου ροδάκινου
- - 3 πιπεριές τσίλι
- - 1 1/2 ποτήρια βότκας ή τζιν
- - 12 κουταλάκια του γλυκού ξηρό λευκό βερμούτ
- - αλάτι, πάγος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε έξι ποτήρια μαρτίνι, γεμίστε τα με πάγο και μετά ρίξτε σε καθαρό νερό. Περιμένετε έως ότου τα ποτήρια είναι παγωμένα (περίπου 5 λεπτά). Ένας ευκολότερος τρόπος για να κρυώσετε τα ποτήρια είναι να τα βάλετε στην κατάψυξη για λίγο.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε το πιπέρι τσίλι, ξεφλουδίστε τα "έντερα", κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τα ροδάκινα, σκουπίστε τα, κόψτε σε αρκετά μεγάλες φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους. Σουβλάκι με 2 φέτες ροδάκινου και μια λωρίδα τσίλι. Πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι.
Βήμα 4
Γεμίστε κάθε ποτήρι με 2 κουταλάκια του γλυκού βερμούτ, ανακινήστε τα ποτήρια σε κυκλική κίνηση έτσι ώστε το ποτό να περιβάλλει τους τοίχους και στη συνέχεια να στραγγίσει το μεγαλύτερο μέρος του βερμούτ.
Βήμα 5
Ρίξτε τζιν ή βότκα σε αναδευτήρα, ανακατέψτε καλά για τουλάχιστον 5 λεπτά. Ρίχνουμε το τζιν σε ποτήρια και βάζουμε τα ροδάκινα και τα σουβλάκια τσίλι.
