Τα λικέρ είναι αρκετά ισχυρά, γλυκά αλκοολούχα ποτά με πλούσια και πλούσια γεύση. Τον τελευταίο αιώνα, τα λικέρ ήταν εξαιρετικά δημοφιλή. Πιστεύεται ότι αυτό είναι ένα ποτό για πραγματικές κυρίες. Ωστόσο, τα λικέρ χρησιμοποιήθηκαν σε περιορισμένες ποσότητες, λόγω της αντοχής τους και της μάλλον έντονης γεύσης
Το λικέρ μπορεί να έχει φρουτώδη βάση, συστατικό καρυδιού ή να μιμείται οποιαδήποτε γλυκύτητα. Μπορεί να είναι λικέρ σοκολάτας, λικέρ φράουλας, λικέρ πορτοκαλιού, λικέρ κερασιάς και ούτω καθεξής
Τα λικέρ είναι ένα υπέροχο ποτό. Όπως κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, τα λικέρ απαιτούν τη δική τους κουλτούρα κατανάλωσης. Για παράδειγμα, πρέπει να πίνετε ποτό από ποτήρια των 25 γραμμαρίων. Το γυαλί έχει σχήμα μπολ με άκρα λυγισμένα ελαφρώς προς τα μέσα ή ευθείες. Η κεφαλή του γυαλιού πρέπει να βρίσκεται σε ένα λεπτό και ψηλό στέλεχος. Προηγουμένως, η βότκα σερβίρεται σε τέτοια ποτήρια, σήμερα είναι ένα καθαρά προνόμιο λικέρ.
Τα λικέρ σερβίρονται τακτοποιημένα για επιδόρπιο. Μερικές φορές χύνονται λικέρ πάνω από παγωτό πριν το σερβίρετε. Διαποτίζονται με μπισκότα, κέικ και επιδόρπια με κρέμα. Τα λικέρ είναι επίσης καλά με φρούτα. Επιπλέον, ταιριάζουν πολύ καλά με τσάι και καφέ, καθιστώντας τα πιο πλούσια και νόστιμα.
Η δεύτερη χρήση λικέρ είναι κοκτέιλ. Σήμερα είναι σπάνιο όταν ένα άτομο πίνει καθαρό ποτό, αλλά ως συστατικό ενός κοκτέιλ έχει συνηθίσει. Το ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:
- βάση για κοκτέιλ
- γεύση κοκτέιλ
- ως σιρόπι που δίνει γλυκύτητα.
- ως βάση τονωτικών κοκτέιλ.
Τα λικέρ ταιριάζουν καλά με μπράντυ, ουίσκι, βότκα και ρούμι. Μαζί, αυτά τα οινοπνευματώδη υφαμένα σε ένα ιδιότροπο μοτίβο γεύσης που μας χαροποιεί την εξαιρετική γεύση και το άρωμά του.
Φυσικά, η επιλογή του λικέρ είναι προσωπική υπόθεση, καθώς και πώς να πίνετε λικέρ. Μόνο ένα πράγμα είναι βέβαιο, η κατανάλωσή τους είναι ευχάριστη και απαραίτητη. Είναι μια λανθασμένη αντίληψη ότι το ποτό βασίζεται στη δική του γεύση. Στην πραγματικότητα, η βάση για οποιοδήποτε λικέρ είναι βότανα με βάση το αλκοόλ, και μόνο τότε προστίθενται ποτά φρούτων και ζάχαρη φρούτων. Αυτό το γεγονός μιλά υπέρ αυτού του ποτού. Το λικέρ έχει έναν πιο απαλό παράγοντα στο σώμα και το καρδιαγγειακό σύστημα, το οποίο το αλκοόλ συνήθως επηρεάζει αρνητικά.
Κάποτε ήταν πολύ μοντέρνο να καταναλώνεις λικέρ, σήμερα αυτή η μόδα επιστρέφει. Ας συνεχίσουμε λοιπόν τη μακρά παράδοση και ας αρχίσουμε να απολαμβάνουμε πραγματικά άξια πνεύματα.
