Δοκιμάστε να φτιάξετε ποτά φρούτων το καλοκαίρι. Είναι πολύ νόστιμο, εκτός αυτού, αυτό το υπέροχο ποτό θα γίνει αγαπημένο στην οικογένειά σας. Η βάση του ποτού φρούτων είναι ο χυμός. Μπορείτε να πάρετε μούρο ή φρούτα, και τα λαχανικά θα το κάνουν. Κατά την προετοιμασία θαλασσινών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικτούς χυμούς, να προσθέσετε τριμμένο πολτό.
Για να προετοιμάσετε σωστά το ποτό φρούτων, πρέπει απαραίτητα να βράσετε το νερό από το οποίο θα το προετοιμάσετε. Εάν δεν το λάβετε υπόψη, τότε το ποτό φρούτων μπορεί να ζυμώσει και να αρχίσει να αφρίζει. Είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη που δεν οξειδώνονται.
Η τυπική προετοιμασία των ποτών φρούτων μοιάζει με αυτό:
- ρίχνουμε ζάχαρη σε ζεστό νερό και ανακατεύουμε
- κρυώστε το σιρόπι
- προσθέστε χυμό
Πολλοί άνθρωποι βράζουν το ποτό μετά. Για να μην αλλοιωθεί, το ποτό φρούτων θα πρέπει να μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά. Όμως, το σωστά παρασκευασμένο ποτό φρούτων παρασκευάζεται χωρίς βράσιμο.
Όπως κάθε ποτό, το ποτό φρούτων μπορεί να είναι διακοσμημένο με φρούτα, παγάκια μπορούν να προστεθούν στο ποτήρι.
Βρείτε την αγαπημένη σας συνταγή ποτού φρούτων.
Χυμό μούρων
- Ταξινομήστε τα μούρα, ξεπλύνετε, συνθλίψτε. Μπορεί να τρίβεται μέσω κόσκινου. Πιέστε το χυμό και ψύξτε. Προσθέστε το κέικ από τα μούρα στο νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
- Αφήστε τη μάζα για μισή ώρα για έγχυση και, στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη και χυμό.
- Επαναφέρετε το ποτό φρούτων στο κρύο πριν το σερβίρετε.
Για 1 λίτρο νερού, θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια μούρων και την ίδια ποσότητα ζάχαρης.
Άλλα ποτά με φρούτα μούρων παρασκευάζονται με ακριβώς τις ίδιες αναλογίες. Αντικαταστήστε τα βακκίνια με μαύρες σταφίδες, lingonberries, βατόμουρα.
Βασιλική Μορς
Αυτό το ποτό φρούτων παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ο κανονικός χυμός των βακκίνιων. Η μόνη διαφορά είναι ότι αντί για ζάχαρη, πρέπει να προσθέσετε μέλι σε αυτό. 150 γραμμάρια ζάχαρης αντικαθίστανται από 100 γραμμάρια μέλι.
Φρέσκος χυμός μήλου
Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε και πυρήνα, τρίψτε, πιέστε το χυμό. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το κέικ για 10 λεπτά, εγχύστε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα πάντα, ανακατέψτε με ζάχαρη και χυμό.
Για 1 λίτρο νερού, πάρτε 150 γραμμάρια μήλων, 150 γραμμάρια ζάχαρης. Τα γλυκά μήλα θα απαιτούν ελαφρώς λιγότερη ζάχαρη.
Μπορείτε να εκπλήξετε τα μέλη της οικογένειάς σας εάν τους προσφέρετε ποτά φρούτων από χυμό λαχανικών.
Ποτό φρούτων παντζαριών
Πλένονται και ξεφλουδισμένα τεύτλα σχάρας. Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτό τρίφτη. Πιέστε το χυμό. Βράστε το κέικ σε νερό για 20 λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη, χυμό τεύτλων και χυμό λεμονιού πριν απενεργοποιήσετε και στη συνέχεια στραγγίστε. Αυτό το ποτό φρούτων είναι ιδιαίτερα ευεργετικό εάν σερβίρεται με πάγο. Για 1 λίτρο νερού - 200 γραμμάρια τεύτλων, 1 λεμόνι και 100 γραμμάρια ζάχαρης.
