Η λεμονάδα τζίντζερ είναι ένα νόστιμο τονωτικό αναψυκτικό και πολύ χρήσιμο - μια εξαιρετική πρόληψη πολλών ασθενειών. Το λεμόνι περιέχει βιταμίνη C και το τζίντζερ υποστηρίζει ανοσία και σκοτώνει βακτήρια που προκαλούν ασθένειες.
Σπιτική λεμονάδα τζίντζερ
Η σπιτική λεμονάδα δεν μπορεί να συγκριθεί με τη λεμονάδα που αγοράστηκε από το κατάστημα και, επιπλέον, προετοιμάζεται γρήγορα. Απαιτεί τουλάχιστον συστατικά για την προετοιμασία του. Η λεμονάδα παρασκευάζεται από διάφορα μούρα, φρούτα - ό, τι μπορείτε να βρείτε στο χέρι. Η λεμονάδα τζίντζερ είναι ένα καλό σβήσιμο δίψας και πηγή βιταμινών.
Αν θέλετε να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα υπέροχο ποτό - εφοδιάστε με ρίζα τζίντζερ, λεμόνι, βραστό νερό, μέντα. Για να πάρετε ενάμισι λίτρο ποτού, θα χρειαστείτε:
-Μικρή ρίζα (4 cm) τζίντζερ.
− Ένα λεμόνι;
.5 1,5 λίτρα βραστό νερό.
− Φύλλα μέντας;
− Ζάχαρη ή μέλι για γεύση.
Η μέντα δίνει στο ποτό ένα πλούσιο, πικάντικο άρωμα.
Ξεφλουδίστε το τζίντζερ, κόψτε σε μικρά κομμάτια, ρίξτε κρύο νερό (1 ποτήρι) και βράστε για 2-4 λεπτά, όχι περισσότερο, δροσερό, μπορείτε να ρίξετε φύλλα μέντας στο ζωμό τζίντζερ. Ενώ το τζίντζερ κρυώνει, πιέστε το χυμό από το λεμόνι. Ένας κανονικός αποχυμωτής εσπεριδοειδών είναι κατάλληλος για αυτήν τη διαδικασία. Εάν όχι, μπορείτε να πιέσετε το χυμό από τα φρούτα με ένα πιρούνι.
Πάρτε μια κανάτα (μπορεί να είναι οποιοδήποτε γυάλινο δοχείο) με όγκο 1,5 λίτρα, ρίξτε το τεντωμένο ζωμό τζίντζερ σε αυτό, βάλτε μερικά κομμάτια για ομορφιά στο δοχείο, γεμίστε το στην κορυφή με βραστό κρύο νερό, προσθέστε χυμό λεμονιού, ζάχαρη ή μέλι ως γλυκαντικό. Θυμηθείτε, το μέλι είναι ένα αλλεργιογόνο προϊόν και πρέπει να χορηγείται στα παιδιά προσεκτικά. Εάν τα παιδιά πίνουν λεμονάδα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζάχαρη.
Γκουρμέ συνταγή
Μπορείτε να φτιάξετε λεμονάδα με τζίντζερ με άλλο τρόπο. Τα συστατικά είναι τα ίδια, η μέθοδος μαγειρέματος είναι διαφορετική. Ψιλοκομμένο τζίντζερ (50 g), χυμό λεμονιού (μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη φλούδα), ζάχαρη - βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό, ρίχνουμε μερικά κομμάτια σκελίδες, μαγειρεύουμε Όταν βράσει η παρασκευή, μειώστε τη θερμοκρασία σε χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.
Σουρώστε το τελικό ποτό και αφήστε το να κρυώσει για 10-12 ώρες. Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο στη δροσερή λεμονάδα, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, απλώς το βάζετε στο ψυγείο.
Κοκτέιλ τζίντζερ
Συνταγή για ένα πολύ γρήγορο κοκτέιλ τζίντζερ. Παίρνω:
Lemon ένα λεμόνι;
Small ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ?
−6 Τέχνη. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
−0,5 ανθρακούχο μεταλλικό νερό.
− Θρυμματισμένος πάγος.
Μέντα.
Ετοιμάστε φρέσκο χυμό από τριμμένο τζίντζερ και χυμό λεμονιού, προσθέστε ζάχαρη, αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά. Φτιάξτε πάγο - συνθλίψτε το σε μπλέντερ. Βάλτε τα φύλλα μέντας σε ένα ψηλό ποτήρι, τα πολτοποιήστε, προσθέστε σιρόπι τζίντζερ-λεμονιού, ρίξτε θρυμματισμένο πάγο με μεταλλικό νερό, η λεμονάδα είναι έτοιμη.
